Armagnac : le paradoxe

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Armagnac : le paradoxe
Le marché de l’armagnac repose sur un paradoxe fascinant : plus les eaux-de-vie sont vieilles, plus elles sont accessibles - du moins en comparaison avec d’autres catégories premium (whisky, rhum…).Aujourd’hui, il n’est pas rare de trouver des armagnacs de 20, 30 voire 40 ans pour une centaine d’euros, ou presque.…

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J’aime beaucoup les spiritueux, et depuis quelques années j’ai jeté mon dévolu sur l’armagnac. Mais c’est en passant mes dernières vacances d’été à travers le Gers, entre rencontres de producteurs et chasse aux fûts, que j’ai vraiment mesuré sa singularité. J’ai alors compris que la plus ancienne eau-de-vie de France…

Cap au nord avec la distillerie TERRA !

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Cap au nord avec la distillerie TERRA !
Depuis quelques mois, un nouveau nom résonne dans les Hauts-de-France. comme un écho lointain venu des terrils, un appel à la terre porté par les frères Sambussy, André et Philippe. Il n’en fallait pas plus pour titiller ma curiosité. Il y a peu de distillerie dans ma région natale, c’était donc l’occasion…

Agave Chronicles N°4 – Viva Agave festival, Sotol & distillats d’agaves

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Agave Chronicles N°4 – Viva Agave festival, Sotol & distillats d’agaves
--- 🇬🇧 ENGLISH SECTION BELOW 🇬🇧 --- Il s'en est passé des choses ces 3 derniers mois ! Nous avons assisté au plus grand salon français spécialisé autour de l'agave, Viva Agave. Nous y avons découvert de nouvelles marques, de nouvelles personnes, et plein de nouvelles histoires à raconter :…

Savanna – Art of Rum (#4) x Xandro

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Savanna – Art of Rum (#4) x Xandro
Le nouvel Art of Rum est arrivé (à La Réunion, et bientôt en France Métropolitaine). Mystère pour le moment sur sa composition, mais j'ai eu l'opportunité de recevoir un précieux sample, et de le déguster à l'aveugle, voici mon premier retour ! Cette édition est co-signée avec l'artiste Xandro, retrouvez…

Wine Paris 2026 – bref résumé

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Wine Paris 2026 – bref résumé
En 2026, Wine Paris & Be Spirits, organisé par Vinexposium, a confirmé son statut de plus grand salon professionnel d’Europe dédié aux vins et spiritueux. Le rendez-vous s’est tenu à Paris Expo Porte de Versailles (où je me dirige actuellement pour être jury au Concours General Agricole) transformé pendant plusieurs jours en véritable capitale…