Le rhum, un spiritueux & une eau-de-vie de canne à sucre.

Fiches réutilisables, extraites de mes premiers guides (publiées sur Instagram & Facebook début 2024).

Rappels utiles :

Le terme “spiritueux” désigne une catégorie générale de boissons alcoolisées distillées, contenant un certain pourcentage d’alcool (généralement supérieur à 20 %). Le rhum fait partie de cette catégorie, tout comme le whisky, la vodka, et le gin.

Par ailleurs, le rhum est une “eau-de-vie” , car il est obtenu par la distillation de produits fermentés. Dans le cas du rhum, il est distillé à partir de la canne à sucre ou de ses dérivés (comme la mélasse). Ainsi, on peut qualifier le rhum d’eau-de-vie de canne à sucre.