https:\/\/www.rum-x.com\/rums\/13862<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\nDisclaimer<\/strong> : <\/p>\n\n\n\nMes gouts en mati\u00e8re de TDL, c’est un max de menthol & de fruits rouges, avant tout. Donc certains pourront sortir du cadre et peut \u00eatre moins me plaire, ca ne veut pas dire qu’ils sont moins bons, juste qu’ils n’ont peut \u00eatre pas ma pr\u00e9f\u00e9rence gustative.<\/p>\n\n\n\n
\n
Plantation \u00ab\u00a0Burgundy Wine Cask\u00a0\u00bb : TDL 2011, 49,5%, 12 ans<\/strong><\/h4>\n\n\n\nLe petit jeune du lot, autour de 70\u20ac la bouteille (VS +150\u20ac pour les autres), c’\u00e9tait int\u00e9ressant de voir ce qu’on peut avoir \u00e0 ce tarif, et avec 10 ans de vieillissement en moins.<\/p>\n\n\n\n
\nPas d\u00e9\u00e7u du tout, m\u00eame si je ne sais pas si une ann\u00e9e en f\u00fbt de bourgogne apporte grand chose, on a d\u00e9j\u00e0 de beaux marqueurs de fruits rouges, de p\u00eache de vigne<\/strong>, un l\u00e9ger menthol, une belle entr\u00e9e en mati\u00e8re.<\/p>\n\n\n\nLe nez<\/strong> est tr\u00e8s orient\u00e9 menthol<\/strong>, les fruits sont en retrait.<\/p>\n\n\n\nSur la bouche<\/strong> c’est l’inverse, les fruits<\/strong> dominent.<\/p>\n\n\n\nLa finale semble mixer les 2 \u00e9quitablement<\/strong>, avec un alcool bien int\u00e9gr\u00e9, et une certaine douceur.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\nSamaroli \u00ab\u00a0Fernandes\u00a0\u00bb : TDL 2003, 55%, 19 ans<\/strong><\/h4>\n\n\n\nTr\u00e8s peu habitu\u00e9 aux embouteillages de Samaroli (car hors de prix, soyons francs), et donc tr\u00e8s intrigu\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
\nLe point fort ici, c’est la texture grasse et huileuse<\/strong>, surement la plus plaisante des 5. L’alcool a 55% est imperceptible, on peut profiter pleinement des ar\u00f4mes.<\/p>\n\n\n\nAu nez, des fruits jaunes, beaucoup d’abricot<\/strong>, une pinc\u00e9e de caramel<\/strong>, un peu de cire d’abeille. Un profil plutot ouvert, plaisant.<\/p>\n\n\n\nEn bouche : un max de fruits, quelques notes de tabac<\/strong>. Un peu simple, mais assez gourmand.<\/p>\n\n\n\nFinale moyenne, avec une pointe d’astringence<\/strong> (pas fan de ces notes, \u00e7a ass\u00e8che fort le palais).<\/p>\n\n\n\nC’est un peu la bouteille qui passe partout, et qui risque de disparaitre rapidement, mais qui n’a rien de m\u00e9morable.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n
Swell de Spirits \u00ab\u00a0On Tour N\u00b06\u00a0\u00bb : TDL 2003, 57,8%, 21 ans<\/h4>\n\n\n\n Si vous avez suivi les \u00e9pisodes pr\u00e9c\u00e9dents, j’appr\u00e9cie les s\u00e9lections de Swell, et donc l\u00e0, j’ai forc\u00e9ment une attente assez haute face \u00e0 ce produit d\u00e9voila lors du salon de spa (en Belgique) il y a 2 mois. <\/p>\n\n\n\n
\nLe TDL le plus d\u00e9routant que j’ai pu d\u00e9guster jusqu’ici : de la couleur (brun tr\u00e8s tr\u00e8s fonc\u00e9) jusqu’aux notes de chocolat<\/strong> qui sont pr\u00e9sentes tout au long de la d\u00e9gustation ! <\/p>\n\n\n\nAu nez, beaucoup de chocolat<\/strong>, et donc de rondeur. Des petites notes herbac\u00e9es<\/strong>, mais pas forc\u00e9ment tr\u00e8s menthol\u00e9es, quelques noisettes. \u00e9pices<\/strong> en plus. La mangue<\/strong> domine les autres fruit. Ca chauffe un peu. Tr\u00e8s tr\u00e8s longue<\/strong>, pas simple de passer \u00e0 autre chose derri\u00e8re.atypique<\/strong>, tr\u00e8s gourmand<\/strong>, pas tr\u00e8s en phase avec ce que je recherche d’habitude mais qui se d\u00e9marque du lot – je suppose que c’\u00e9tait le but recherch\u00e9. intensit\u00e9 aromatique \u00e9norme<\/strong> ! Chaque gorg\u00e9e met une petite claque. <\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n(from) Spirit Gallery : TDL 2003, 60%, 21 ans<\/h4>\n\n\n\n Compl\u00e8tement sous le charme depuis que je l’ai gout\u00e9 chez un copain, il fallait en avoir le coeur nette : est-ce que Benjamin a d\u00e9nich\u00e9 LA p\u00e9pite du si\u00e8cle ?! (j’abuse un peu, je sais) <\/p>\n\n\n\n
\nNez tr\u00e8s expressif, avec pour le coup tous les marqueurs que je cherche : fruits rouges (et quelques fruits jaunes), menthol, \u00e9pices. <\/strong>th\u00e9<\/strong> sont \u00e9galement pr\u00e9sentes. La menthe tourne \u00e0 l’eucalyptus<\/strong> (ou \u00e0 la chrolophyle ? hummm). <\/p>\n\n\n\nLa finale reprend tous les \u00e9l\u00e9ments, et ne s’en va jamais ! Superbe<\/strong>. <\/p>\n\n\n\nL’impression est donc confirm\u00e9e, c’est bien mon TDL pr\u00e9f\u00e9r\u00e9<\/strong> jusqu’ici (toutes d\u00e9gustations confondues). L’\u00e9quilibre est parfait, intense, envoutant.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\nD\u00e9sol\u00e9 les copains, celle la je vais me la mettre de c\u00f4t\u00e9 \ud83d\ude00 <\/p>\n\n\n\n
Nobilis : TDL 2001, 65,9%, 21 ans<\/h4>\n\n\n\n Une bouteille ouverte r\u00e9cemment, tr\u00e8s vite entr\u00e9e dans mon top 3 (\u00e0 c\u00f4t\u00e9 du Compagnie des Indes \/ Caksus 2003), c’\u00e9tait int\u00e9ressant de la comparer au Spirit Gallery.<\/p>\n\n\n\n
\nNez un peu chouillat plus ferm\u00e9, mais pile dans mes gouts : fruits rouges, cassis, un pointe de piment. <\/strong><\/p>\n\n\n\nEn bouche : une grosse intensit\u00e9, un c\u00f4t\u00e9 un peu plus vif <\/strong>(et aussi un petit peu d’alcool), sale<\/strong>, menthol\u00e9 \u00e0 souhait, avec des fruits un peu en retrait par rapport au nez. <\/p>\n\n\n\nFinale quasi infinie \u00e9galement, toujours tr\u00e8s menthol\u00e9e<\/strong>. fraicheur<\/strong> ici, un profil plus sale \u00e9galement, et un peu plus dur \u00e0 aborder – mais qui me plait justement. <\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\nAlors le but n’est pas de faire un podium, mais je trouve :<\/p>\n\n\n\n
\nLe Spirit Gallery plus \u00e9quilibr\u00e9, complet, et sans concession sur mes notes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es.<\/li>\n\n\n\n Le Nobilis est un peu moins \u00e9quilibr\u00e9 mais tout aussi puissant et aromatique.<\/li>\n\n\n\n Le Swell d\u00e9routant, atypique, tr\u00e8s gourmand. Avec une couleur de dingue.<\/li>\n\n\n\n Samaroli tr\u00e8s consensuel, un peu \u00ab\u00a0sage\u00a0\u00bb, mais j’ai quand m\u00eame pris du plaisir.<\/li>\n\n\n\n Le Plantation tr\u00e8s convaincant pour son jeune age et son prix mini. Belle surprise (parait que d’autres r\u00e9f\u00e9rences similaires arrivent chez Planteray, et ailleurs, avis aux amateurs).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\nMerci \u00e0 tous d’avoir lu cette premi\u00e8re verticale !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Il y a 2-3 ans, j’ai eu la chance de d\u00e9guster mon premier rhum de Trinit\u00e9-et-Tobago (Trinidad), alors tr\u00e8s fan des vieux agricoles ou de la Jama\u00efque, j’ai d\u00e9couvert un nouvel univers qui s’est impos\u00e9 dans mes gouts, \u00e0 tel point que je consid\u00e8re ces rhums comme mes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s. Mais…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":884,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[7,6,26],"tags":[],"class_list":["post-879","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-degustations","category-news","category-rhum"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t
![\"image](\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/IMG_9656-Large-768x1024.jpeg\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"image](\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/IMG_9667-Large-768x1024.jpeg\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"image](\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/IMG_9661-Large-768x1024.jpeg\")
<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n