{"id":502,"date":"2024-10-28T12:08:27","date_gmt":"2024-10-28T11:08:27","guid":{"rendered":"https:\/\/thejackdrop.fr\/?p=502"},"modified":"2024-10-28T12:43:59","modified_gmt":"2024-10-28T11:43:59","slug":"whisky-live-2024-tout-le-reste","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/2024\/10\/28\/whisky-live-2024-tout-le-reste\/","title":{"rendered":"Whisky Live 2024 &#8211; Tout le reste"},"content":{"rendered":"\n<p><br><strong>Clap de fin pour ce dossier \u00ab\u00a0Whisky Live 2024\u00a0\u00bb !<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Liens utiles<\/span> :<br>Les rhums : <a href=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/2024\/10\/09\/whisky-live-2024-les-rhums\/\">&nbsp;https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/2024\/10\/09\/whisky-live-2024-les-rhums\/<\/a><br>Les whiskys :&nbsp;<a href=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/2024\/10\/09\/wlp-2024-les-whiskys\/\">https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/2024\/10\/09\/wlp-2024-les-whiskys\/<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Apr\u00e8s le rhum, et entre 2 whiskys, j&rsquo;en ai profit\u00e9 pour continuer mon initiation au cognac, \u00e0 l&rsquo;armagnac, aux agaves. Finalement, 3 jours n&rsquo;auront pas suffit \u00e0 satisfaire mon app\u00e9tit et ma curiosit\u00e9 sans fin pour le monde de spiritueux<\/strong> <strong>!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>C&rsquo;est aussi le moment de remercier les copains, l&rsquo;orga du salon, et de vous donner quelques autres infos.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Acc\u00e8s rapide aux diff\u00e9rentes sections : <\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong><a href=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/2024\/10\/28\/whisky-live-2024-tout-le-reste\/#_COGNAC_\" title=\"\">Cognac<\/a><\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/2024\/10\/28\/whisky-live-2024-tout-le-reste\/#_PRUNIER_\" title=\"\">Prunier<\/a> : on apprend tout sur le cognac avec Claire !<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/2024\/10\/28\/whisky-live-2024-tout-le-reste\/#_PASQUET_\" title=\"\">Pasquet<\/a> :  ne vous fiez pas qu&rsquo;\u00e0 l&rsquo;\u00e2ge<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/2024\/10\/28\/whisky-live-2024-tout-le-reste\/#_GROS_\" title=\"\">Grosperrin<\/a> : voyage hors du temps<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/2024\/10\/28\/whisky-live-2024-tout-le-reste\/#_BACHE_\" title=\"\">Bache Gabrielsen<\/a> <\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong><a href=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/2024\/10\/28\/whisky-live-2024-tout-le-reste\/#_ARMAGNAC_\" title=\"\">Armagnac<\/a><\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/2024\/10\/28\/whisky-live-2024-tout-le-reste\/#_DARTI_\" title=\"\">Dartigalongue<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/2024\/10\/28\/whisky-live-2024-tout-le-reste\/#_ENCANTADA_\" title=\"\">L&rsquo;Encantada<\/a> : les magiciens<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong><a href=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/2024\/10\/28\/whisky-live-2024-tout-le-reste\/#_AGAVES_\" title=\"\">Agaves<\/a><\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/2024\/10\/28\/whisky-live-2024-tout-le-reste\/#_CODIGO_\" title=\"\">Codigo 1530 <\/a>(Tequila) <\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/2024\/10\/28\/whisky-live-2024-tout-le-reste\/#_LOST_\" title=\"\">Lost Explorer<\/a> (Mezcal &amp; Tequila)<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/2024\/10\/28\/whisky-live-2024-tout-le-reste\/#_TEQUILENO_\" title=\"\">El Tequileno<\/a> (Tequila)<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/2024\/10\/28\/whisky-live-2024-tout-le-reste\/#_FULANO_\" title=\"\">Don Fulano<\/a> (Tequila)<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/2024\/10\/28\/whisky-live-2024-tout-le-reste\/#_MISTERIOS_\" title=\"\">Los Sietes Misterios<\/a> (Mezcal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong><a href=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/2024\/10\/28\/whisky-live-2024-tout-le-reste\/#_COCKTAIL_\" title=\"\">Cocktail Street<\/a><\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong><a href=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/2024\/10\/28\/whisky-live-2024-tout-le-reste\/#_MERCI_\" title=\"\">Remerciements<\/a><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\" id=\"_COGNAC_\">Cognac<\/h1>\n\n\n\n<p>J&rsquo;essaierai de vous pr\u00e9parer un petit dossier sur le cognac un de ces 4, en attendant, voila un r\u00e9sum\u00e9 rapide :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>L\u2019appellation d\u2019origine contr\u00f4l\u00e9e (AOC) Cognac&nbsp;r\u00e9git cette cat\u00e9gorie pris\u00e9e d&rsquo;eaux-de-vie de vin.<\/li>\n\n\n\n<li>Le Cognac est class\u00e9 en six crus : Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois, Bons Bois, et Bois Ordinaires, qui refl\u00e8tent la qualit\u00e9 des sols.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Pour garantir la finesse de cette eau-de-vie, les raisins blancs sont privil\u00e9gi\u00e9s et particuli\u00e8rement le c\u00e9page Ugni Blanc &#8211; mais pas que : folle blanche, colombard &amp; autre c\u00e9pages plus rares peuvent \u00eatre utilis\u00e9s. <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"_PRUNIER_\">#PRUNIER : masterclass priv\u00e9e avec Claire !<\/h4>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group is-nowrap is-layout-flex wp-container-core-group-is-layout-ad2f72ca wp-block-group-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-group is-nowrap is-layout-flex wp-container-core-group-is-layout-ad2f72ca wp-block-group-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized wp-container-content-9cfa9a5a\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"666\" src=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_6778-Grande-1024x666.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-697\" style=\"width:597px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_6778-Grande-1024x666.jpeg 1024w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_6778-Grande-300x195.jpeg 300w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_6778-Grande-768x499.jpeg 768w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_6778-Grande.jpeg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized wp-container-content-9cfa9a5a\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_2379-Grande-1024x768.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-698\" style=\"width:519px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_2379-Grande-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_2379-Grande-300x225.jpeg 300w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_2379-Grande-768x576.jpeg 768w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_2379-Grande.jpeg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p>Chaudement recommand\u00e9 par nombre d&rsquo;entre-vous, et particuli\u00e8rement Julien (@lestontonmaltes) nous avons fait escale samedi apr\u00e8s-midi chez Maison Prunier. Depuis 1769, elle inscrit son empreinte aux c\u00f4t\u00e9s des grands noms du Cognac, et nous avons pu profiter des tr\u00e8s bons conseils de Claire (@claireburnez) pendant 45min &#8211; sous l&rsquo;oeil attentif de son p\u00e8re St\u00e9phane, auquel elle fait r\u00e9f\u00e9rence fr\u00e9quemment &#8211; la famille, c&rsquo;est important ! <\/p>\n\n\n\n<p><strong>L\u2019un des meilleurs moments du salon, sans aucun doute<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><strong>B&amp;S &#8211; Fins Bois &#8211; Folle Blanche &#8211; 43% : <\/strong>Frais, floral, port\u00e9 sur la p\u00eache. <br>Parfait (et cr\u00e9e intentionnellement pour ce type de d\u00e9gustation) avec un tonic (parait qu&rsquo;un mec d\u00e9guis\u00e9 en super mario d\u00e9posait du tonic \u00ab\u00a0Kardinal\u00a0\u00bb un peu partout &#8211; coucou @alricprn). Il y en aura forc\u00e9ment \u00e0 la maison un de ces 4, autour de 38\u20ac la bouteille, ca sent le cocktail simple &amp; classe pour les f\u00eates !<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><strong> 20 ans d\u2019\u00e2ge &#8211; Grande Champagne &#8211; 43%:<\/strong> 100% ugni blanc, j&rsquo;ai particuli\u00e8rement appr\u00e9ci\u00e9 petit c\u00f4t\u00e9 orange, assez marqu\u00e9 (j&rsquo;adore l&rsquo;orange am\u00e8re, donc forc\u00e9ment&#8230;) et les tanins pr\u00e9sents, sans \u00e9craser les fruits. Encore une belle d\u00e9gustation.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><strong>\u00ab\u00a0HORIZON\u00a0\u00bb &#8211; Fine Champagne &#8211; 43,5%<\/strong> : L&rsquo;un des chouchous du stand ! Un nombre incalculable de retours tr\u00e8s positifs pour cette cuv\u00e9e. Cet assemblage de petite &amp; grande champagne, dont le cognac le plus jeune est de 1988 et le plus ancien de 1966 propose des notes plus beurr\u00e9es, plus \u00e9pic\u00e9es, des tanins un peu plus marqu\u00e9s, et une l\u00e9g\u00e8re touche de fum\u00e9. Superbe &#8211; et un copain l&rsquo;a achet\u00e9 donc on aura l&rsquo;immense plaisir d&rsquo;y retourner au calme !<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><strong>Petite Champagne &#8211; 1983 &#8211; 48.6%<\/strong> : les poires sont de retour, et pour le reste, c&rsquo;est juste un doux bonbon, je ne saurai pas mieux le d\u00e9crire. <\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><strong>Petite Champagne &#8211; 1961 &#8211; 45,4% :<\/strong> une petite fiole qui traine sous le comptoir nous am\u00e8ne dans un autre univers, avec des notes plus marqu\u00e9es sur les \u00e9pices, une touche herbac\u00e9e, et un peu de menthe ? pas simple comme d\u00e9gustation pour un d\u00e9butant, mais top =)<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p><strong>Encore un grand merci \u00e0 la Maison Prunier et Claire pour son accueil, une v\u00e9ritable immersion dans le monde du cognac, et une superbe gamme. <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><em>NB : \u00e0 titre personnel, je suis assez sensible aux histoires de famille &#8211; qu&rsquo;on retrouve souvent chez les producteurs de cognacs et armagnacs. La transmission de cette passion et de ce savoir-faire et sans \u00e9gale en France.<\/em> <br><br><em>Si vous voulez en savoir plus l&rsquo;histoire de Prunier, c&rsquo;est par ici : <a href=\"http:\/\/www.cognacprunier.com\/content\/6-presentation-cognac-prunier\">http:\/\/www.cognacprunier.com\/content\/6-presentation-cognac-prunier<\/a><\/em><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"_PASQUET_\">#PASQUET : Ne comptez pas l&rsquo;\u00e2ge<\/h4>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group is-nowrap is-layout-flex wp-container-core-group-is-layout-ad2f72ca wp-block-group-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_7207-Grande-768x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-703\" style=\"width:281px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_7207-Grande-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_7207-Grande-225x300.jpeg 225w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_7207-Grande.jpeg 960w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_7212-Grande-768x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-704\" style=\"width:278px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_7212-Grande-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_7212-Grande-225x300.jpeg 225w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_7212-Grande.jpeg 960w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_7194-Grande-768x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-705\" style=\"width:280px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_7194-Grande-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_7194-Grande-225x300.jpeg 225w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_7194-Grande.jpeg 960w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<p>Juste dans le dos de Prunier, se trouvaient les cognacs Jean-Luc Pasquet ! Egalement souvent cit\u00e9 dans vos recommandations, on a pris beaucoup de plaisir sur ce stand. Equipe super sympathique, tr\u00e8s beaux produits, et petits biscuits (qui font du bien en ce dimanche apr\u00e8s-midi). <\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><strong>L&rsquo;organic 04 &#8211; 40% : <\/strong> S&rsquo;il est une chose que j&rsquo;ai retenu sur ce stand, on peut se faire plaisir avec des cognacs jeunes ! En l&rsquo;occurence ce 4 ans tr\u00e8s fruit\u00e9 m&rsquo;a bien plut. Une gamme BIO ici, vous l&rsquo;aurez compris. Pur ou en cocktail : poire, fleurs, fruits exotiques sont bien pr\u00e9sents. <\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><strong>L&rsquo;organic \u00ab\u00a0Folle Blanche\u00a0\u00bb Lot XIII &#8211; 43% :<\/strong> plus complexe, long, surtout plus rond &amp; gourmand.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><strong>Tr\u00e9sors de famille &#8211; Le cognac de Paul &#8211; L.57 &#8211; Grande Champagne &#8211; 42,3%<\/strong> : tr\u00e8s complexe, avec des touches d&rsquo;orange, de miel, de la cannelle ? surement mon pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 =)<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><strong>Symphonie des terroirs #1 &#8211; 50,6% :<\/strong> tr\u00e8s fruit\u00e9, l&rsquo;orange est encore l\u00e0, le miel \u00e9galement, mais l\u00e9g\u00e8rement plus sec que le pr\u00e9c\u00e9dent \u00e0 mon souvenir. <\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p><em><span style=\"text-decoration: underline;\">Actualit\u00e9s<\/span> : modernisation des chais pr\u00e9vue gr\u00e2ce au domaine bio Pasquet qui a lev\u00e9 pr\u00e8s de 700&nbsp;000\u20ac r\u00e9cemment : <\/em><a href=\"https:\/\/www.sudouest.fr\/vin\/le-negoce-a-cognac\/cognac-le-domaine-bio-pasquet-leve-700-000-euros-aupres-de-vitirev-terradev-21798523.php\">https:\/\/www.sudouest.fr\/vin\/le-negoce-a-cognac\/cognac-le-domaine-bio-pasquet-leve-700-000-euros-aupres-de-vitirev-terradev-21798523.php<\/a><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"_GROS_\">#GROSPERRIN nous fait voyager hors du temps<\/h4>\n\n\n\n<p>Un stand absolument incontournable au VIP, o\u00f9 clairement je n&rsquo;avais pas le niveau pour vous faire un retour fiable, je me suis laiss\u00e9 port\u00e9 par les conseils de mon ami Thomas, et j&rsquo;ai ferm\u00e9 les yeux !<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group is-nowrap is-layout-flex wp-container-core-group-is-layout-ad2f72ca wp-block-group-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_6896-768x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-709\" style=\"width:400px\" srcset=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_6896-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_6896-225x300.jpeg 225w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_6896-1152x1536.jpeg 1152w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_6896-1536x2048.jpeg 1536w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_6896-scaled.jpeg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Grande champagne &amp; Fins bois particuli\u00e8rement pr\u00e9sents, de 1976 jusqu&rsquo;en&#8230; <strong>1858<\/strong> (Bon Bois pour le coup, un morceau d&rsquo;histoire) ! <br><br>Franchement respect d&rsquo;ouvrir des quilles pareilles sur un salon, c&rsquo;est vraiment exceptionnel. <br><br>Je ne peux pas vous en dire plus, juste que certains tr\u00e8s vieux mill\u00e9simes font la part belle aux fruits rouges, notamment du cassis, et que la couleur des jus est juste impressionnante. H\u00e2te d&rsquo;y retourner avec un palais plus entrain\u00e9 !<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"_BACHE_\">#BACHE-GABRIELSEN<\/h4>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group is-nowrap is-layout-flex wp-container-core-group-is-layout-ad2f72ca wp-block-group-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-group is-content-justification-center is-nowrap is-layout-flex wp-container-core-group-is-layout-94bc23d7 wp-block-group-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-group is-nowrap is-layout-flex wp-container-core-group-is-layout-ad2f72ca wp-block-group-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized wp-container-content-9cfa9a5a\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_6859-Grande-768x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-712\" style=\"width:247px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_6859-Grande-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_6859-Grande-225x300.jpeg 225w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_6859-Grande.jpeg 960w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized wp-container-content-9cfa9a5a\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"649\" src=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_6861-Grande-1024x649.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-713\" style=\"width:517px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_6861-Grande-1024x649.jpeg 1024w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_6861-Grande-300x190.jpeg 300w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_6861-Grande-768x487.jpeg 768w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_6861-Grande.jpeg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p>Je pensais repasser du lundi pour compl\u00e9ter mes notes, mais ca n&rsquo;a pas \u00e9t\u00e9 le cas malheureusement, pris d&rsquo;assaut par les whiskys d&rsquo;Arran. Je note quand m\u00eame : <\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><strong>5 ans VSOP BIO<\/strong> &#8211;<strong> 40% &#8211; <\/strong> avec une bouteille eco-con\u00e7ue (et oui, ca va vite devenir important ces petits d\u00e9tails, mais le verre \u00e7a pollue fort, surtout quand ca fait le tour du monde en bateau) bien frais et relativement citronn\u00e9 !<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><strong>AMERICAN OAK &#8211; 40% : <\/strong>Une \u00ab\u00a0innovation\u00a0\u00bb dans l&rsquo;utilisation (pour la premi\u00e8re fois au monde?) de f\u00fbt de ch\u00eane am\u00e9ricain pour le vieillissement d&rsquo;un cognac (\u00e7a marche comment avec l&rsquo;AOC du coup?). On retrouve du coup de la vanille, et de la coco au nez. C&rsquo;est tr\u00e8s rond.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p>Et j&rsquo;ai pu gouter mon premier tr\u00e8s vieux Pineau : belle exp\u00e9rience, c&rsquo;est assez tourn\u00e9 vers le miel, le pruneau. Un peu sucr\u00e9 pour mon palais, mais ca change. <\/p>\n\n\n\n<p>Rdv l&rsquo;ann\u00e9e prochaine pour les mill\u00e9simes je suppose. <br><br><em>NB : superbes recettes de cocktails : <a href=\"https:\/\/bache-gabrielsen.com\/cocktails-cognac-recette\/\">https:\/\/bache-gabrielsen.com\/cocktails-cognac-recette\/<\/a><\/em><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"_ARMAGNAC_\">Armagnac<\/h2>\n\n\n\n<p>De m\u00eame que pour le cognac, j&rsquo;essaierai de faire un dossier un peu plus complet pour vous parler de cette eau-de-vie de vin, consid\u00e9r\u00e9e comme l&rsquo;alcool fran\u00e7ais le plus ancien ! <br><br>Produit dans la r\u00e9gion de Gascogne, l\u2019Armagnac est distill\u00e9 une seule fois dans un alambic \u00e0 colonne traditionnel, ce qui lui donne un caract\u00e8re plus rustique et complexe. Cette eau-de-vie se distingue \u00e9galement par ses trois appellations : <strong>Bas-Armagnac<\/strong>, <strong>Armagnac-T\u00e9nar\u00e8ze<\/strong>, et <strong>Haut-Armagnac<\/strong>, qui d\u00e9pendent des terroirs viticoles de la r\u00e9gion. <\/p>\n\n\n\n<p>Les 4 principaux c\u00e9pages utilis\u00e9s par l\u2019Encantada : Baco (fruit\u00e9, \u00e9pic\u00e9), Ugni Blanc (l\u00e9ger, fruit\u00e9, agrumes), Colombard (fruits exotiques, poire, p\u00eache), Folle Blanche (frais, fleurs).<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"_DARTI_\">#DARTIGALONGUE <\/h4>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" data-id=\"718\" src=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_6855-Grande-768x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-718\" srcset=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_6855-Grande-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_6855-Grande-225x300.jpeg 225w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_6855-Grande.jpeg 960w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" data-id=\"719\" src=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_6793-Grande-768x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-719\" srcset=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_6793-Grande-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_6793-Grande-225x300.jpeg 225w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_6793-Grande.jpeg 960w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" data-id=\"720\" src=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_4840-Grande-768x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-720\" srcset=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_4840-Grande-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_4840-Grande-225x300.jpeg 225w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_4840-Grande.jpeg 960w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p>Fin de salon, notes un peu plus courtes et palais un peu fatigu\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><strong>15 ans &#8211; 40%<\/strong> : vanille &amp; orange<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Mill\u00e9sime<\/strong> <strong>2004 :<\/strong> bien pr\u00e9sent\u00e9, et mis en avant, tr\u00e8s port\u00e9 sur les fruits cuits, un c\u00f4t\u00e9 brioch\u00e9, on se croirait au petit dej &#8211; sauf que \u00e7a, c&rsquo;est pas vendu par le boulanger. Tr\u00e8s bon souvenir.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p>Point int\u00e9ressant ici, je regardais le site en \u00e9crivant l&rsquo;article, les quilles ont l&rsquo;air assez abordable !<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"_ENCANTADA_\">#L&rsquo;ENCANTADA : les magiciens !<\/h4>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group is-nowrap is-layout-flex wp-container-core-group-is-layout-ad2f72ca wp-block-group-is-layout-flex\">\n<p>Cr\u00e9\u00e9 en 2011, par une bande de passionn\u00e9s (auto-proclam\u00e9s \u00ab\u00a0les 5 mousquetaires\u00a0\u00bb) :<br><br>L&rsquo;Encantada s\u00e9lectionne des armagnacs dans le but de \u00ab\u00a0faire d\u00e9couvrir en toute humilit\u00e9 un&nbsp;savoir-faire&nbsp;et une histoire, propres \u00e0 cet alcool&nbsp;vieux de plus de 700 ans&nbsp;et esp\u00e8re apporter sa pierre \u00e0 l\u2019\u00e9difice pour redonner ses lettres de noblesse \u00e0 cette boisson unique\u00a0\u00bb. (source : <a href=\"https:\/\/lencantada.fr\/lesprit-encantada\/\">https:\/\/lencantada.fr\/lesprit-encantada\/<\/a>). <br><br>Une belle mission, totalement r\u00e9ussie ! L&rsquo;engouement des passionn\u00e9s est de mise, les jus sont pr\u00e9cis, gourmands, tr\u00e8s diff\u00e9rents les uns des autres, on ne s&rsquo;ennuie clairement pas. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_7225-768x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-726\" style=\"width:400px\" srcset=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_7225-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_7225-225x300.jpeg 225w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_7225-1152x1536.jpeg 1152w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_7225-1536x2048.jpeg 1536w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_7225-scaled.jpeg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><strong>Bogosse &#8211; 2015 &#8211; 57,6% : <\/strong>Bouteille carr\u00e9e (qui sort du lot), il a r\u00e9cemment gagn\u00e9 l&rsquo;or au CMB Spirit Selection. Tr\u00e8s fruit\u00e9, agrumes, l&rsquo;Ugni Blanc fait des merveilles. A 59\u20ac, \u00e7a sent le cadeau entre copains.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><strong>Domaine du Pin 2006 #15 &#8211; 54,4% <\/strong>: beaucoup plus gourmand, caramel, p\u00eache, pomme. <\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><strong>Domaine Lous Pilous 1994 &#8211; 54,5% <\/strong>: caramel, mure, \u00e9pices, bois\u00e9 \u00e9quilibr\u00e9. C&rsquo;est tr\u00e8s doux, et tr\u00e8s complexe \u00e0 la fois. Je comprends les critiques lues sur d&rsquo;autres blogs, c&rsquo;est le top du top !<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><strong>Domaine del Pouy 1998 &#8211; 56% : <\/strong>fleurie, menthol\u00e9, pomme, r\u00e9glisse ? superbe ! Surement mon pr\u00e9f\u00e9r\u00e9.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"_AGAVES_\">Agaves<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Intro : <\/strong>La Tequila et le Mezcal sont des spiritueux mexicains issus de la distillation de l\u2019agave, une plante embl\u00e9matique du Mexique. <\/p>\n\n\n\n<p><strong>La Tequila<\/strong>, produite principalement \u00e0 partir de l\u2019agave bleu (agave tequilana), est distill\u00e9e dans la r\u00e9gion de Jalisco et ses environs. Elle se caract\u00e9rise par des notes fra\u00eeches et herbac\u00e9es, souvent plus douces que celles du Mezcal. <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Le Mezcal<\/strong>, quant \u00e0 lui, peut \u00eatre \u00e9labor\u00e9 \u00e0 partir de diverses vari\u00e9t\u00e9s d\u2019agaves, et sa production s\u2019\u00e9tend sur tout le Mexique, surtout \u00e0 Oaxaca. Sa distillation artisanale, souvent dans des alambics en argile, lui conf\u00e8re des saveurs plus fum\u00e9es et complexes. <\/p>\n\n\n\n<p>Pour moi, ces alcools souvent mal vus ou associ\u00e9s aux cocktails ont vraiment leur place dans le march\u00e9 des spiritueux en France. Si vous aimez le rhum blanc agricole, la tequila pourrait avoir quelques \u00e9chos positifs. Si vous aimez les whiskys tourb\u00e9s &amp; fum\u00e9s, le Mezcal est peut \u00eatre votre nouvel ami. A vous d&rsquo;essayez, je prends un petit risque en faisant cette comparaison, mais c&rsquo;est assum\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"_CODIGO_\">#CODIGO 1530 (Tequila)<\/h4>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group is-nowrap is-layout-flex wp-container-core-group-is-layout-ad2f72ca wp-block-group-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_7254-Grande-768x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-731\" style=\"width:400px\" srcset=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_7254-Grande-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_7254-Grande-225x300.jpeg 225w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_7254-Grande.jpeg 960w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Belle d\u00e9couverte ! Les <strong>tequilas tr\u00e8s fines et subtiles<\/strong> de chez Codigo 1530, notamment :<br><br><strong>Rosa Blanco &#8211; 35% : <\/strong>qui saura je pense r\u00e9concilier ceux qui ont eu de mauvaises exp\u00e9riences avec la tequila dans le pass\u00e9. Tr\u00e8s douce, florale, vieillie quelques mois en f\u00fbt de ch\u00eane fran\u00e7ais lui ajoutent d&rsquo;\u00e9l\u00e9gantes notes<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"_LOST_\">#LOST EXPLORER (Mezcal &amp; Tequila)<\/h4>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" data-id=\"733\" src=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/1-768x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-733\" srcset=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/1-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/1-225x300.jpeg 225w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/1.jpeg 960w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" data-id=\"734\" src=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/2-768x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-734\" srcset=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/2-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/2-225x300.jpeg 225w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/2.jpeg 960w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" data-id=\"735\" src=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/3-768x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-735\" srcset=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/3-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/3-225x300.jpeg 225w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/3.jpeg 960w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p>Habitu\u00e9 du Mezcal (Espadon) 8 ans \u00ab\u00a0tr\u00e8s classique\u00a0\u00bb je dirai, mais sympa, j&rsquo;ai pu d\u00e9couvrir :<\/p>\n\n\n\n<p><strong>MEZCAL TOBALA &#8211; AGAVE 10 ANS &#8211; 42% : <\/strong>particuli\u00e8rement abordable, avec des notes vanill\u00e9es, d\u00a0\u00bbagrumes. On est sur un mezcal assez sage, peut \u00eatre une belle porte d&rsquo;entr\u00e9e pour les d\u00e9butants. <\/p>\n\n\n\n<p><strong>MEZCAL SALMIANA &#8211; AGAVE 12 ANS &#8211; 42% : <\/strong>Agave plus pr\u00e9sente, des \u00e9pices, une point de piment ? ca chauffe un peu. <\/p>\n\n\n\n<p><strong>TEQUILA BLANCO &#8211; 40% <\/strong>: Voila leur premi\u00e8re Tequila ! Jusqu&rsquo;ici cantonn\u00e9s au Mezcal, Lost Explorer se lance dans l&rsquo;aventure : on a ici une tr\u00e8s belle tequila, assez herbac\u00e9e &amp; agrumes. <\/p>\n\n\n\n<p>Stand fort sympathique, avec un bon accueil. <\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"_TEQUILENO_\">#EL TEQUILENO (Tequila)<\/h4>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group is-nowrap is-layout-flex wp-container-core-group-is-layout-ad2f72ca wp-block-group-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_6941-768x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-691\" style=\"width:400px\" srcset=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_6941-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_6941-225x300.jpeg 225w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_6941-1152x1536.jpeg 1152w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_6941-1536x2048.jpeg 1536w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_6941-scaled.jpeg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">Sur les conseils de Clara j&rsquo;avais mis cette marque dans ma todolist. <br><br>Malheureusement je suis pass\u00e9 2 fois sur le stand &#8211; en vain &#8211; car il n&rsquo;y avait jamais personne derri\u00e8re le stand. Difficile d&rsquo;avoir des conseils et de vous en parler. <br><br>J&rsquo;ai quand meme r\u00e9ussi \u00e0 me faire servir la \u00ab\u00a0Cristalino\u00a0\u00bb que j&rsquo;ai trouv\u00e9 particuli\u00e8rement fra\u00eeche, il y avait un potentiel certain. <br>Affaire \u00e0 suivre pour El Tequileno.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"_FULANO_\">#DON FULANO (Tequila)<\/h4>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group is-nowrap is-layout-flex wp-container-core-group-is-layout-ad2f72ca wp-block-group-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_6946-768x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-694\" style=\"width:400px\" srcset=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_6946-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_6946-225x300.jpeg 225w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_6946-1152x1536.jpeg 1152w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_6946-1536x2048.jpeg 1536w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_6946-scaled.jpeg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>R\u00e9guli\u00e8rement mise en avant sur mon insta pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 pour les agaves (@thelucasassis), impossible de manquer Don Fulano. <br><br>La distillerie de Don Fulano, La Tequile\u00f1a, est connue pour son approche artisanale et son engagement envers la qualit\u00e9, utilisant exclusivement de l\u2019agave bleu Weber 100% biologique provenant des Highlands (Los Altos) de Jalisco. <br><br>Ca s&rsquo;annonce bien.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><strong>Blanco &#8211; 40%<\/strong> : poivr\u00e9e et citronn\u00e9e, efficace. <\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><strong>Anejo &#8211; 40%<\/strong> : pass\u00e9e en f\u00fbt de de ch\u00eane francais, et d&rsquo;ex-vins \u00e0 priori. Le caramel et la vanille sont bien marqu\u00e9s. Tr\u00e8s gourmand, petit coup de coeur ! Mais je n&rsquo;ai pas de recul sur les Anejo.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><strong>Imperial (5 ans) &#8211; 40% <\/strong>: difficile \u00e0 d\u00e9crypter, surement plus fum\u00e9e, \u00e9pic\u00e9e. Interessant !<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"_MISTERIOS_\">#LOS SIETE MISTERIOS (Mezcal)<\/h4>\n\n\n\n<p>Mini stand, un peu \u00e0 l&rsquo;arrache il faut l&rsquo;avouer&#8230; arriv\u00e9 en fin de salon, je n&rsquo;ai pu d\u00e9guster qu&rsquo;un mezcal qui ne m&rsquo;a pas marqu\u00e9. Revanche \u00e0 prendre sous peu pour mieux cerner leur travail.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"_COCKTAIL_\">Cocktail Street<\/h2>\n\n\n\n<p>Ultime attraction du Whisky Live, et aussi le moment o\u00f9 vous pouvez vite perdre la t\u00eate, la Cocktail Street est devenue incontournable. C&rsquo;est le moment de savoir de bons cocktails faits par des professionnels, un DJ, et quelques tables pour se poser, \u00e7a fait du bien.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-3 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"690\" height=\"1024\" data-id=\"743\" src=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/1-1-690x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-743\" srcset=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/1-1-690x1024.jpeg 690w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/1-1-202x300.jpeg 202w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/1-1-768x1139.jpeg 768w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/1-1.jpeg 807w\" sizes=\"auto, (max-width: 690px) 100vw, 690px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" data-id=\"745\" src=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/3-1-768x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-745\" srcset=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/3-1-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/3-1-225x300.jpeg 225w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/3-1.jpeg 960w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"960\" height=\"1280\" data-id=\"744\" src=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/4-768x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-744\" srcset=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/4-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/4-225x300.jpeg 225w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/4.jpeg 960w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p>Gros coup de coeur sur les cocktails du stand <strong>Gin Antidote, avec Anne-Lise<\/strong> (@annelise_bartender7) qui m&rsquo;a r\u00e9gal\u00e9 tous les jours ! C&rsquo;est tr\u00e8s, fin, et r\u00e9alis\u00e9 avec quelques acrobaties dont elle a le secret. Checkez son instagram, vous serez surement vite conquis \ud83d\ude09 <\/p>\n\n\n\n<p>Tr\u00e8s belle Spicy Margarita chez Espolon Tequila, des recettes gourmandes et bien dos\u00e9es chez <strong>Maker&rsquo;s Mark<\/strong> (bourbon), notamment le Maker&rsquo;s Plane (Maker&rsquo;s mark, aperol, amaro, citron jaune) ou le futur classique que j&rsquo;aimerai voir dans les villages de noel sur les grandes places : <strong>Big Apple Manhattan<\/strong> (Maker&rsquo;s mark, r\u00e9duction de jus de pomme, vin rouge et \u00e9pices).<\/p>\n\n\n\n<p>Enfin, un old fashioned revisit\u00e9 chez <strong>Angostura<\/strong> dont il faut que je demande la recette \u00e0 @sawomane. <\/p>\n\n\n\n<p>Autres faits notables : <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>J&rsquo;adore le m\u00e9tal, donc le DJ m&rsquo;ennuie tr\u00e8s vite, RIP.<\/li>\n\n\n\n<li>Le stand \u00e0 Daiquiri embl\u00e9matique \u00e9tait pris d&rsquo;assaut et servi un peu \u00e0 l&rsquo;arrache cette ann\u00e9e.<\/li>\n\n\n\n<li>J&rsquo;ai vu peu de personnes ivres mortes, ca c&rsquo;est cool.<\/li>\n\n\n\n<li>Super moments pass\u00e9s avec les copains, et d\u00e9gustations de p\u00e9pites avec quelques-uns de mes embouteilleurs pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s, ca promet !<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Bref, immanquable et embl\u00e9matique, cet Cocktail Street s&rsquo;impose comme un lieu de perdition o\u00f9 il faudra essayer de se contr\u00f4ler un minimum pour r\u00e9ussir \u00e0 rentrer \u00e0 la maison. N&rsquo;oublions pas que l&rsquo;alcool doit \u00eatre consomm\u00e9 avec mod\u00e9ration (parait-il).<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"_MERCI_\">Remerciements<\/h2>\n\n\n\n<p>La liste est longue, mais je tenais \u00e0 re-re-re-remercier :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Thomas &amp; Matthieu avec qui j&rsquo;ai pass\u00e9 de supers moments !<\/li>\n\n\n\n<li>Julian (unoudeuxverres) qui m&rsquo;a beaucoup aid\u00e9 r\u00e9cemment \u00e0 progresser sur le whisky, et nous a accueilli de la plus belle mani\u00e8re au stand Fuji.<\/li>\n\n\n\n<li>Julien (lestontonsmaltes) qui m&rsquo;a juste envoy\u00e9 un nombre incalculable de tips et de r\u00e9f\u00e9rences \u00e0 d\u00e9guster, en plus de m&rsquo;avoir aiguiller sur l&rsquo;obtention du pr\u00e9cieux pass presse du lundi !<\/li>\n\n\n\n<li>L&rsquo;organisation du Whisky Live Paris, parce qu&rsquo;un \u00e9v\u00e8nement aussi grand, et aussi r\u00e9ussi, c&rsquo;est quand meme un tour de force magistral, et \u00e7a m\u00e9rite bien de les mentionner. <\/li>\n\n\n\n<li>Tous les copains, embouteilleurs, distillateurs, la famille RumX, etc, of course.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-pullquote\"><blockquote><p>Whisky Live 2024<br>Une exp\u00e9rience enrichissante \u00e0 tous les points de vue.<br>Sans aucun doute \u00ab\u00a0the place to be\u00a0\u00bb pour tous les passionn\u00e9s.<\/p><cite>Merci d&rsquo;avoir suivi le dossier jusqu&rsquo;au bout =)<\/cite><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><em>L&rsquo;abus d&rsquo;alcool est dangereux pour la sant\u00e9, \u00e0 consommer avec mod\u00e9ration.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Clap de fin pour ce dossier \u00ab\u00a0Whisky Live 2024\u00a0\u00bb ! Liens utiles :Les rhums : &nbsp;https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/2024\/10\/09\/whisky-live-2024-les-rhums\/Les whiskys :&nbsp;https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/2024\/10\/09\/wlp-2024-les-whiskys\/ Apr\u00e8s le rhum, et entre 2 whiskys, j&rsquo;en ai profit\u00e9 pour continuer mon initiation au cognac, \u00e0 l&rsquo;armagnac, aux agaves. Finalement, 3 jours n&rsquo;auront pas suffit \u00e0 satisfaire mon app\u00e9tit et ma&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":752,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[30,29,28,7,6,9],"tags":[],"class_list":["post-502","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agaves","category-armagnac","category-cognac","category-degustations","category-news","category-salons"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/502","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=502"}],"version-history":[{"count":47,"href":"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/502\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":771,"href":"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/502\/revisions\/771"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/752"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=502"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=502"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=502"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}