{"id":3007,"date":"2025-11-13T17:40:11","date_gmt":"2025-11-13T16:40:11","guid":{"rendered":"https:\/\/thejackdrop.fr\/?p=3007"},"modified":"2025-11-13T19:06:23","modified_gmt":"2025-11-13T18:06:23","slug":"whisky-live-2025-agave-armagnac-more","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/2025\/11\/13\/whisky-live-2025-agave-armagnac-more\/","title":{"rendered":"Whisky Live 2025 \u2013 Agave, Armagnac &amp; more"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-pale-cyan-blue-background-color has-background\">Derni\u00e8re partie pour ce long d\u00e9briefing du Whisky Live ! <strong>Si l&rsquo;agave montent (un peu trop) lentement, il n&rsquo;\u00e9tait pas possible de passer \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de nos tr\u00e9sors fran\u00e7ais : Armagnac, Cognac<\/strong>, et de quelques curiosit\u00e9s d&rsquo;autres pays tels que&#8230; le Marsala ! Pas de \u00ab\u00a0top\u00a0\u00bb sur cet article, juste des notes de d\u00e9gustation. <\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p><strong>Acc\u00e8s rapide \ud83d\udd17 :&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/2025\/11\/13\/whisky-live-2025-agave-armagnac-more\/#_ARMAGNAC_\" title=\"\">Armagnac<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/2025\/11\/13\/whisky-live-2025-agave-armagnac-more\/#_AGAVES_\" title=\"\">Agaves<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/2025\/11\/13\/whisky-live-2025-agave-armagnac-more\/#_COGNAC_\" title=\"\">Cognac<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/2025\/11\/13\/whisky-live-2025-agave-armagnac-more\/#_MARSALA_\" title=\"\">Marsala<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/2025\/11\/13\/whisky-live-2025-agave-armagnac-more\/#_COCKTAIL_\" title=\"\">Feedback<\/a>: l&rsquo;exp\u00e9rience Cocktail Street<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Pour ceux qui ont rat\u00e9 les articles pr\u00e9c\u00e9dents sur le Whisky Live.<br>Le d\u00e9brief sur les rhums, c\u2019est <a href=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/2025\/10\/11\/whisky-live-2025-les-rhums\/\">par ici<\/a>, et les whiskys, c\u2019est par&nbsp;<a href=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/2025\/10\/24\/whisky-live-2025-all-things-whisky\/\" title=\"\">par ici<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"_ARMAGNAC_\">Armagnac<\/h2>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Dartigalongue : nouvelle gamme &amp; coffret ! <\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>J&rsquo;avais aim\u00e9 le stand en 2024, j&rsquo;ai manqu\u00e9 de les visiter cet \u00e9t\u00e9 en passant dans le Gers (<a href=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/2025\/09\/10\/a-la-decouverte-de-larmagnac\/\" title=\"\">article d\u00e9di\u00e9 dispo ici<\/a>), me voici donc samedi \u00e0 13h, pour lancer le salon en beaut\u00e9. L&rsquo;accueil au top, la nouvelles gamme avec les nouvelles \u00e9tiquettes tr\u00e8s sympa, et un beau coffret pour les f\u00eates accompagn\u00e9 d&rsquo;un joli livret plein de bonnes id\u00e9es cocktails etc. Que du plaisir !<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" data-id=\"3014\" src=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6354-768x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3014\" srcset=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6354-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6354-225x300.jpeg 225w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6354-scaled.jpeg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" data-id=\"3016\" src=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6356-768x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3016\" srcset=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6356-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6356-225x300.jpeg 225w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6356-1152x1536.jpeg 1152w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6356-1536x2048.jpeg 1536w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6356-scaled.jpeg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" data-id=\"3015\" src=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6357-768x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3015\" srcset=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6357-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6357-225x300.jpeg 225w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6357-1152x1536.jpeg 1152w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6357-1536x2048.jpeg 1536w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6357-scaled.jpeg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><em>A noter que la nouvelle gamme est \u00e0 42%.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong>R\u00e9serve<\/strong> : frais, gourmand, p\u00e2tissier. Une belle orange, un c\u00f4t\u00e9 tarte tatin et des \u00e9pices en finale. <\/p>\n\n\n\n<p><strong>XO <\/strong>(12 ans+) : plus tannique, plus bois\u00e9, plus toast au premier abord, mais sans que ce soit agressif en bouche. Une belle vanille enrobe le tout, et encore une fois une finale avec quelques \u00e9pices.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>H\u00e9ritage<\/strong> (20ans+) : Tr\u00e8s \u00e9l\u00e9gant et soyeux en bouche, il y a une vraie structure qui se d\u00e9gage. Avec des notes de pain d&rsquo;\u00e9pices, de fruits confits, puis en finale, comme un parfum de chlorophylle. Tr\u00e8s tr\u00e8s bon!<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Prestige<\/strong> (30ans+) : A la limite des notes de coco, ca sent le beurre, le rancio. En bouche, une trame similaire, quelques noix, et une finale qui sent bon la cr\u00e8me aux \u0153ufs de la grand-m\u00e8re. On entre dans une autre dimension, clairement.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>1981<\/strong> &#8211; 45% : plus orient\u00e9 baco, et donc bien ma cam. Des notes de caramel, de pommes cuites. La texture est grasse, mais une certaine acidit\u00e9 \u00e9quilibre le tout. Top.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p>Merci \u00e0 l&rsquo;\u00e9quipe pour son super accueil, j&rsquo;esp\u00e8re que ce petit coffret viendra sous le sapin des amateurs les plus avis\u00e9s ou de ceux qui ont soif de d\u00e9couverte.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"_AGAVES_\">Agaves<\/h2>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Une distillerie, 2 Tequila tr\u00e8s diff\u00e9rentes : El Jimador &amp; Herradura.<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"has-luminous-vivid-amber-background-color has-background\">Je mets les pieds dans le plat, et un peu navr\u00e9 de le dire pour pour ces 2 marques mais&#8230; la qualit\u00e9 des jus n&rsquo;\u00e9tait pas l\u00e0, et la qualit\u00e9 des speakers non plus. Une \u00e9quipe clairement inexp\u00e9riment\u00e9e et qui n&rsquo;a jamais lu un pr\u00e9face de bouquin sur la Tequila..<br><br><strong>J&rsquo;ai compl\u00e8tement zapp\u00e9 El Jimador pour la peine, une daube<\/strong> cuite \u00e0 l&rsquo;hydrolyse &amp; au diffuseur, une distillation en colonne, et des notes catastrophiques sur Tequila Matchmaker (que je connaissais d\u00e9j\u00e0), non merci, tr\u00e8s peu pour moi la distillerie NOM 1119 : Brown Forman Tequila Mexico.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>J&rsquo;ai quand m\u00eame souhait\u00e9 tenter Herradura, faite au m\u00eame endroit. C&rsquo;est l&rsquo;une des 5 plus vieilles marques de Tequila, il doit bien rester un minimum de savoir-faire non ?<\/strong> Je dirai \u00ab\u00a0peut-\u00eatre\u00a0\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p>Si on retrouve bien un four en brique, et des machines plus nobles pour pr\u00e9parer la tequila, le gout laisse \u00e0 d\u00e9sirer, et c&rsquo;est difficile de masquer ma d\u00e9ception, m\u00eame si elle \u00e9tait attendue.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><strong>La Plata 45 jours, \u00e0 40% : <\/strong>beaucoup de poivre rose, un peu d\u2019agave cuit et une belle pinc\u00e9e d\u2019agrumes. <br>Assez smooth, \u00e7a doit bien pass\u00e9 en margarita ! <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Reposado 40%<\/strong> : un nez toujours sympa, avec des agrumes, du pamplemousse, le tout esttr\u00e8s min\u00e9ral, ca me plait ! Par contre en bouche, ca n&rsquo;a plus le gout que de vanille et de caramel. A se demander ce qu&rsquo;il y a vraiment dans la bouteille honn\u00eatement, j&rsquo;ai des doutes.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ultra 40%<\/strong> : apr\u00e8s le d\u00e9lire des \u00ab\u00a0Cristallino\u00a0\u00bb o\u00f9 l&rsquo;on prend une tequila vieillie pour la filtrer, enlever le gout, mais en fait une jolie tequila transparente (souvent aromatis\u00e9e par dessus avec tout un tas de cochonneries) voici la d\u00e9lire complet&#8230; \u00ab\u00a0Ultra\u00a0\u00bb. Une A\u0144ejo filtr\u00e9e, avec il me semble un ajout de nectar d&rsquo;agave. <br>R\u00e9sultat : un nez \u00e9trange sur le vinaigre de rose, trop de sucre, et &#8230; pas trop de go\u00fbt. <\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p class=\"has-light-green-cyan-background-color has-background\"><strong>Bref, la douche froide \u00e0 l&rsquo;entr\u00e9e du \u00ab\u00a0Patio des agaves\u00a0\u00bb<\/strong>, heureusement les stands voisins ont relev\u00e9 le niveau, mais les amis, <strong>si vous n&rsquo;y connaissez rien aux agaves, venez nous poser des questions<\/strong>, et avec Clara on trouvera ensemble la bouteille qui est faite pour vous \ud83d\ude09 (un peu d&rsquo;auto-promo, \u00e7a fait pas de mal).<\/p>\n\n\n\n<p><br><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Codigo 1530<\/strong> (Tequila)<\/h4>\n\n\n\n<p>J&rsquo;avais aim\u00e9 leur Rosa l&rsquo;ann\u00e9e derni\u00e8re, j&rsquo;ai d\u00e9cid\u00e9 de faire le stand complet en compagnie de Clara.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><strong>Blanco 40%<\/strong> : super marin, iod\u00e9 et pas mal d&rsquo;agrumes? En bouche la m\u00eame trame, avec une petite sucrosit\u00e9 bienvenue. Pas super pouss\u00e9 sur l&rsquo;agave, mais bien sympa.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Rosa 40%<\/strong> : toujours l\u00e9gerement tannique, des petites notes de fruits rouges, et un fond d&rsquo;agave.<br>Id\u00e9ale pour commencer quand on a un palais d\u00e9licat &amp; fruit\u00e9 ? surement !<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Reposado 40%<\/strong> : de l\u00e9g\u00e8res notes fum\u00e9es, un petit accent mezcal, et des notes \u00e9tonnamment bois\u00e9es. Sympa \u00e9galement.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Anejo 40% <\/strong>: Evidemment plus sur la vanille et le caramel, vieillissement oblige. Egalement, de belles notes de tannins, et une finale plus s\u00e8che. <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Extra Anejo 40%<\/strong> : tr\u00e8s ax\u00e9 caf\u00e9 et chocolat noir, c&rsquo;est vraiment diff\u00e9rent, mais bon. Plus d&rsquo;agave du tout ici, des notes min\u00e9rales et salines sont malgr\u00e9 tout l\u00e0 et rappellent la Blanco du d\u00e9but. Tr\u00e8s tr\u00e8s bon !<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p><strong>Verdict, c&rsquo;est pas donn\u00e9 (55\u20ac un blanco) pour de l&rsquo;autoclave, mais c&rsquo;est bon, y&rsquo;a rien \u00e0 dire. <\/strong><br>Ma bonne impression a \u00e9t\u00e9 confirm\u00e9e, idem pour Clara.<br><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" data-id=\"3018\" src=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6351-768x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3018\" srcset=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6351-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6351-225x300.jpeg 225w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6351-1152x1536.jpeg 1152w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6351-1536x2048.jpeg 1536w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6351-scaled.jpeg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"2560\" data-id=\"3017\" src=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6406-scaled.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3017\" srcset=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6406-scaled.jpeg 1920w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6406-225x300.jpeg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" data-id=\"3019\" src=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6404-768x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3019\" srcset=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6404-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6404-225x300.jpeg 225w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6404-1152x1536.jpeg 1152w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6404-1536x2048.jpeg 1536w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6404-scaled.jpeg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><br>Tequila : <strong>El Tequileno&nbsp;<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><strong>Reposado Rare 40% :<\/strong> une vraie raret\u00e9, vieillie plusieurs ann\u00e9es (et non pas quelques mois, comme pourrait le laisser croire la cat\u00e9gorie \u00ab\u00a0reposado\u00a0\u00bb) dans des \u00ab\u00a0Pipones\u00a0\u00bb : de grandes cuves en bois de plusieurs milliers de litres. On obtient donc peut de vieillissement, mais beaucoup de repos, et un bon blending. <br><br>Nez : tr\u00e8s port\u00e9 sur l&rsquo;agave, le miel, mais \u00e9galement pas mal de bois.<br>Bouche : encore une fois, le bois est l\u00e0, mais arrondi par une bonne dose de caramel et de cannelle. <br><br><strong>Ok, sympa pour l&rsquo;exp\u00e9rience, mais \u00e0 250\u20ac j&rsquo;avoue, c&rsquo;est sans moi. <\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p><br><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Tequila : <strong>Don Julio&nbsp;<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>En pleine tourmente depuis quelques mois, Diageo qui poss\u00e8de Don Julio, plus ancienne (ou presque) marque de Tequila au monde, \u00e9tait tout de m\u00eame pr\u00e9sent au salon. Alors si l&rsquo;on ne sait pas encore avec certitude ce qu&rsquo;il y a dans la bouteille, je me suis pr\u00eat\u00e9 au jeu, pour savoir si au moins, c&rsquo;\u00e9tait bon.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><strong>Cristallino 40%<\/strong> : autant j&rsquo;aime r\u00e2ler sur cette cat\u00e9gorie, autant l\u00e0.. c&rsquo;\u00e9tait tr\u00e8s bon : \u00e9tonnamment fruit\u00e9e, l\u00e9g\u00e8res notes de poivre. C&rsquo;est doux, mais pas d\u00e9nue de go\u00fbt.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Rosado 40%<\/strong> : un f\u00fbt de porto qui t\u00e2che un peu trop pour moi. C&rsquo;est annonc\u00e9 avant la d\u00e9gustation, et honn\u00eate pour le coup, on ne peut pas le r\u00e2ter !<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><br><br>Mezcal :<strong> Los Siete Misterios<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p><strong>Un seul stand de Mezcal ? <\/strong>dommage qu&rsquo;on ait perdu Lost Explorer parti \u00e0 la cocktail street, ca fait peu \u00e0 se mettre sous la dent. Cela dit, m\u00eame si je n&rsquo;ai pas pris beaucoup de notes ici (un peu press\u00e9 par le temps) <strong>c&rsquo;est clairement une marque qui sort de beaux produits et sur laquelle vous pouvez vous pencher !<\/strong><\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><strong>Ensamble, Espad\u00edn &#8211; Cuishe 45% <\/strong>: l\u00e9g\u00e8rement fum\u00e9, mais pas dans l&rsquo;exc\u00e8s. Des notes de l\u00e9gumes, d&rsquo;agrumes. En bouche, une belle texture un peu beurr\u00e9e, toujours des notes fruit\u00e9es, fruits exotiques m\u00eame, et un l\u00e9ger c\u00f4t\u00e9 foin. Sympa. <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ensamble, Espad\u00edn &#8211; Tepeztate 45% <\/strong>: encore moins fum\u00e9, mais plus herbac\u00e9. De notes fruit\u00e9es, comme de la p\u00eache, des fruits exotiques (encore). En bouche, la m\u00eame trame avec un c\u00f4t\u00e9 min\u00e9ral en plus. Finale sur la menthe poivr\u00e9e, j&rsquo;adore ! <\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_7016-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3021\" srcset=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_7016-768x1024.jpg 768w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_7016-225x300.jpg 225w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_7016-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_7016-1536x2048.jpg 1536w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_7016-scaled.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><br><strong>Voici donc le debrief d&rsquo;un Patio des Agaves un peu timide, <\/strong>et surtout sans renouveau par rapport \u00e0 l&rsquo;ann\u00e9e derni\u00e8re. Etant ultra fan de cette cat\u00e9gorie, j&rsquo;avoue que j&rsquo;en attends beaucoup plus de LMDW en 2026. <\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"_COGNAC_\">Cognac<\/h2>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Grosperrin<\/strong>, la valeur s\u00fbre.<\/h4>\n\n\n\n<p>Au del\u00e0 d&rsquo;une Petite Champagne 1970 et d&rsquo;une Grand Champagne 1976 au VIP qui furent exceptionnel (mais avec un palais un peu fatigu\u00e9, je vous passe les notes), j&rsquo;ai test\u00e9 un peu plus t\u00f4t dans la journ\u00e9e 3 nouveaut\u00e9s. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-3 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" data-id=\"3025\" src=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6605-768x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3025\" srcset=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6605-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6605-225x300.jpeg 225w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6605-1152x1536.jpeg 1152w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6605-1536x2048.jpeg 1536w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6605-scaled.jpeg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" data-id=\"3023\" src=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6349-768x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3023\" srcset=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6349-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6349-225x300.jpeg 225w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6349-1152x1536.jpeg 1152w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6349-1536x2048.jpeg 1536w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6349-scaled.jpeg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" data-id=\"3024\" src=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6350-768x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3024\" srcset=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6350-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6350-225x300.jpeg 225w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6350-1152x1536.jpeg 1152w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6350-1536x2048.jpeg 1536w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6350-scaled.jpeg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><strong>Bois Ordinaires, 18 ans, Ile d&rsquo;Ol\u00e9ron, 49.9%<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>De beaux fruits acidul\u00e9s, et une bonne dose d&rsquo;\u00e9pices. Cool.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Fin Bois 1989, 48.9%&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>M\u00eame profil, avec plus de fruits cuits, des notes d&rsquo;abricot, et du caramel.<br>Fin de bouche plus menthol\u00e9e, et bien \u00e0 mon gout du coup \ud83d\ude09.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Broderies 64, 54.5% <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La grosse claque aromatique! Pas si \u00e9loign\u00e9 au premier aboard du Fin Bois 1989, mais toutes les sensations semblent amplifi\u00e9es. Au nez on a \u00e9galement un peu de rancio (l\u00e9ger), et en bouche plus d&rsquo;\u00e9pices.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p class=\"has-luminous-vivid-amber-background-color has-background\"><strong>Attend, mais tu nous parles pas des Cognac Pasquet ?!!<\/strong><br>Alors euhhh, nous amis d\u00e9guis\u00e9s en Charlie \u00e9taient partout, et tout le monde m&rsquo;en a parl\u00e9, j&rsquo;ai eu le plaisir d&rsquo;\u00e9changer, de d\u00e9guster cette superbe nouvelle cuv\u00e9e de Charles (dispo <a href=\"https:\/\/cognac-pasquet.com\/fr\/tresors-de-famille-cognac\/76-le-cognac-de-charles-l98.html\" title=\"\">ici<\/a>) mais l&rsquo;envie de discuter a pris le pas sur mes notes de blog, d\u00e9sol\u00e9 ^^. <\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"_MARSALA_\">Marsala<\/h2>\n\n\n\n<p>D\u00e9couverte totale, je n&rsquo;avais jamais gout\u00e9 de Marsala de m\u00e9moire, seulement des vieillissements dans des f\u00fbts de Marsala qu&rsquo;on retrouve parfois dans l&rsquo;univers du whisky. Pour rappel, le<strong>&nbsp;Marsala&nbsp;est un&nbsp;vin doux (ou sec) fortifi\u00e9<\/strong>&nbsp;originaire de la r\u00e9gion de&nbsp;Marsala, \u00e0 l\u2019ouest<strong> de la Sicile, en Italie.<\/strong> C\u2019est un peu l\u2019\u00e9quivalent italien du porto ou du x\u00e9r\u00e8s.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-4 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" data-id=\"3026\" src=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6628-768x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3026\" srcset=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6628-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6628-225x300.jpeg 225w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6628-1152x1536.jpeg 1152w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6628-1536x2048.jpeg 1536w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6628-scaled.jpeg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" data-id=\"3027\" src=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6627-768x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3027\" srcset=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6627-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6627-225x300.jpeg 225w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6627-1152x1536.jpeg 1152w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6627-1536x2048.jpeg 1536w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6627-scaled.jpeg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p>Fin de salon oblige, je n&rsquo;ai pas pris de longues notes, mais selon l&rsquo;age, le niveau de sucre, et la douceur annonc\u00e9e (secco, semisecco, dolce), on peut passer d&rsquo;une d\u00e9gustation qui goutte l&rsquo;huile de p\u00e9pin de raisin \u00e0 un vrai jus fruit\u00e9, ou encore une sirop contre la toux fortement tannique. C&rsquo;est assez int\u00e9ressant, m\u00eame s&rsquo;il me faudra approfondir un jour pour vous en parler en terme plus professionnels. En tout cas, soyez curieux !<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"_COCKTAIL_\">Feedback : l&rsquo;exp\u00e9rience Cocktail Street<\/h2>\n\n\n\n<p>Comme chaque ann\u00e9e, l&rsquo;endroit ou se d\u00e9tendre, boire un cocktail bien frais, pourquoi pas danser lorsque l&rsquo;ambiance monte le samedi soir, mais cette ann\u00e9e nous avions <strong>rendez-vous au Bar 1802 pour d\u00e9couvrir l&rsquo;\u00e9norme cuv\u00e9e Navy Rum de la Famille Ricci x RumX <\/strong>(il en reste, <a href=\"https:\/\/www.rum-x.com\/rums\/25000\/\" title=\"\">par ici si ca vous int\u00e9resse<\/a>). Donc on a raccourci un peu l&rsquo;exp\u00e9rience. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-5 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" data-id=\"3042\" src=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6539-768x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3042\" srcset=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6539-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6539-225x300.jpeg 225w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6539-scaled.jpeg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" data-id=\"3041\" src=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6548-768x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3041\" srcset=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6548-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6548-225x300.jpeg 225w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6548-1152x1536.jpeg 1152w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6548-1536x2048.jpeg 1536w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6548-scaled.jpeg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" data-id=\"3043\" src=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6587-768x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3043\" srcset=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6587-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6587-225x300.jpeg 225w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6587-1152x1536.jpeg 1152w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6587-1536x2048.jpeg 1536w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6587-scaled.jpeg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p>Cela \u00e9tant dit, le plaisir est toujours l\u00e0 ! J&rsquo;ai not\u00e9 cette ann\u00e9e plus de stands de Tequila\/Mezcal qu&rsquo;avant.<br>J&rsquo;ai pu tester de nouveaux trucs, notamment un dr\u00f4le de \u00ab\u00a0Rhum Agricole + Past\u00e8que\u00a0\u00bb. Un peu d\u00e9cal\u00e9, mais sympa. <br><br><strong>Surtout, j&rsquo;ai pris un max de plaisir sur le stand Hysope, o\u00f9 j&rsquo;ai retrouv\u00e9 <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/remychl\/\" title=\"\">R\u00e9my<\/a> <\/strong>(Chef Barman au <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/nulille\/\" title=\"\">Nu<\/a> \u00e0 Lille, l&rsquo;un des meilleurs endroits pour boire un bon cocktail, et surtout le meilleur rooftop dans le centre). Son Salty Rum avec une pointe de sel a \u00e9t\u00e9 ma boisson r\u00e9g\u00e9n\u00e9ratrice tout le WE (bah oui, on soigne le mal par le mal, mais avec des gla\u00e7ons, c&rsquo;est bien connu ! Merci l&rsquo;ami ! <\/p>\n\n\n\n<p>Enfin, <strong>un remerciement \u00e0 l&rsquo;\u00e9quipe de la Maison du Whisky <\/strong>pour son invitation, une ann\u00e9e de plus ! <br>Un bisous \u00e0 tous les amis, plus ou moins proches d&rsquo;\u00eatre pass\u00e9s discuter, d&rsquo;avoir \u00e9chang\u00e9, bu des coups. A tous les commerciaux qui font leur travail avec passion, comme Morgane ou Aude, et qui nous r\u00e9gale tout au long de l&rsquo;ann\u00e9e. <strong>Aux geeks de RumX, venus de France, d&rsquo;Allemagne, d&rsquo;Italie, de Suisse, pour partager cette passion commune pour les spiritueux.<\/strong> C&rsquo;est toujours un plaisir de se retrouver pour cette grande f\u00eate.<br><br>PS : petite photo entre partenaires \u00e9galement, avec Jef de <a href=\"https:\/\/www.passion-rhum.com\" title=\"\">Passion-Rhum<\/a>, et Aymeric de <a href=\"https:\/\/klac.fr\" title=\"\">Klac<\/a>. De vrais pros, et des sites dans lesquels vous pouvez avoir confiance !<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6640-1024x768.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3047\" srcset=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6640-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6640-300x225.jpeg 300w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6640-768x576.jpeg 768w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6640-1536x1152.jpeg 1536w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6640-2048x1536.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-pullquote\"><blockquote><p>Fin du debrief du Whisky Live ! Voici donc mes derniers retours, 6 semaines apr\u00e8s l&rsquo;\u00e9v\u00e8nement&#8230; le programme \u00e9tait charg\u00e9, d\u00e9sol\u00e9. Armagnac, Agaves, Cognac, Marsala &amp; CocktailStreet, j&rsquo;esp\u00e8re que vous avez appr\u00e9ci\u00e9 autant que moi, et merci d&rsquo;avoir suivi l&rsquo;aventure jusqu&rsquo;au bout ! <\/p><cite>THE JACK DROP \u2013 LE BLOG QUI PARLE DE RHUM, AGAVES &amp; AUTRES SPIRITUEUX \u2013 BAS\u00c9 \u00c0 LILLE<\/cite><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n<p><em>L&rsquo;abus d&rsquo;alcool est dangereux pour la sant\u00e9, \u00e0 consommer avec mod\u00e9ration.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Derni\u00e8re partie pour ce long d\u00e9briefing du Whisky Live ! Si l&rsquo;agave montent (un peu trop) lentement, il n&rsquo;\u00e9tait pas possible de passer \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de nos tr\u00e9sors fran\u00e7ais : Armagnac, Cognac, et de quelques curiosit\u00e9s d&rsquo;autres pays tels que&#8230; le Marsala ! Pas de \u00ab\u00a0top\u00a0\u00bb sur cet article, juste&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3018,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[30,29,28,7,32,6,9],"tags":[],"class_list":["post-3007","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agaves","category-armagnac","category-cognac","category-degustations","category-eaudevie-liqueurs","category-news","category-salons"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3007","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3007"}],"version-history":[{"count":17,"href":"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3007\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3050,"href":"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3007\/revisions\/3050"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3018"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3007"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3007"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3007"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}