{"id":2420,"date":"2025-06-06T18:12:57","date_gmt":"2025-06-06T16:12:57","guid":{"rendered":"https:\/\/thejackdrop.fr\/?p=2420"},"modified":"2025-06-09T10:02:15","modified_gmt":"2025-06-09T08:02:15","slug":"soiree-degustation-avec-les-rums-of-anarchy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/2025\/06\/06\/soiree-degustation-avec-les-rums-of-anarchy\/","title":{"rendered":"Soir\u00e9e d\u00e9gustation avec les Rums of Anarchy"},"content":{"rendered":"\n<p>S&rsquo;il y a bien <strong>un Rhum Club qui fait la fiert\u00e9 de la Belgique<\/strong> depuis nombreuses ann\u00e9es, c&rsquo;est bien les amis des <strong>Rums of Anarchy<\/strong>. Emmen\u00e9s par Alain et Salva, la joyeuse \u00e9quipe rassemble un nombre de passionn\u00e9s tous plus pointus les uns que les autres.<\/p>\n\n\n\n<p>Je les suis depuis un moment sur les r\u00e9seaux, j&rsquo;ai d\u00e9j\u00e0 discut\u00e9 un peu en priv\u00e9 avec certains, puis nous nous sommes rencontr\u00e9s au Whisky Live 2024 \u00e0 Paris. C&rsquo;est de l\u00e0 que je me suis jur\u00e9 de faire le d\u00e9placement (au fin fond du royaume, <strong>\u00e0 Li\u00e8ge<\/strong>, \u00e0 l&rsquo;oppos\u00e9 de Lille \/ Tournai \/ Courtrai) pour aller passer une soir\u00e9e en leur compagnie. <br>C&rsquo;est d\u00e9sormais chose faite, profitant d&rsquo;un petit cr\u00e9neau libre, j&rsquo;ai pris ma voiture, mon Airbnb, et me voil\u00e0.<\/p>\n\n\n\n<p>Avant la d\u00e9gustation, nous avons d\u00e9gust\u00e9 une bonne pizza chez Pizzeria Da Fabrizio, \u00e0 Oupeye, a<strong>vec Christophe de @travel_and_rum. Moment convivial &amp; d\u00e9tendu<\/strong>, \u00e0 l&rsquo;image de nos voisins belges honn\u00eatement, c&rsquo;est ce qui me frappe souvent en allant dans ce pays, nos amis francophones sont tr\u00e8s tr\u00e8s cool. Pizzas gigantesques, et tr\u00e8s savoureuses, adresse \u00e0 retenir si vous passez dans le coin.<\/p>\n\n\n\n<p>Ensuite, <strong>direction Toby Vins, \u00e9galement \u00e0 Oupeye<\/strong>. Un grand magasin tourn\u00e9 vers le jus de raisin, qui propose \u00e9galement pas mal de spiritueux, et surtout&#8230; une immense salle privative \u00e0 l&rsquo;\u00e9tage, o\u00f9 nos RoA (Rums of Arnachy, on va raccourcir un peu) r\u00e9unissent \u00e0 minima tous les mois, une trentaine de participants.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" data-id=\"2421\" src=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_0377-Grande-768x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2421\" srcset=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_0377-Grande-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_0377-Grande-225x300.jpeg 225w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_0377-Grande.jpeg 960w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" data-id=\"2422\" src=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_0452-Grande-768x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2422\" srcset=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_0452-Grande-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_0452-Grande-225x300.jpeg 225w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_0452-Grande.jpeg 960w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">avec Christophe &amp; Alain, apr\u00e8s l&rsquo;after<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Alain et Salva pr\u00e9sident<\/strong>, pr\u00e9sentent les rhums, et dans un beau U studieux, chacun \u00e9tudie les cuv\u00e9es, prend des notes (ou pas, j&rsquo;avoue que je suis un peu trop geek parfois), ou nous raconte une bonne blague belge. <br><strong>Ce soir, 9 bouteilles au programme, et j&rsquo;ai ramen\u00e9 une surprise <\/strong>! Ca fera donc 10 : un peu trop me direz-vous pour consommer avec mod\u00e9ration&#8230; c&rsquo;est pas faux. Mais certains petits malins viennent avec leurs samples pour garder 1cl dans le verre, et 1cl pour la maison. Tr\u00e8s smart.<\/p>\n\n\n\n<p>En parlant de verser les verres&#8230; nos amis ont des doseurs automatiques, 2cl en inclinant la bouteille, et hop on enchaine sur les verres du voisin. Je pense qu&rsquo;on va investir pour notre petit club de Lille, c&rsquo;est top. <\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Notes de d\u00e9gustation<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" data-id=\"2425\" src=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_0386-2-768x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2425\" srcset=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_0386-2-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_0386-2-225x300.jpeg 225w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_0386-2-1152x1536.jpeg 1152w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_0386-2-1536x2048.jpeg 1536w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_0386-2-scaled.jpeg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" data-id=\"2426\" src=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_0388-2-768x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2426\" srcset=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_0388-2-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_0388-2-225x300.jpeg 225w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_0388-2-1152x1536.jpeg 1152w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_0388-2-1536x2048.jpeg 1536w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_0388-2-scaled.jpeg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Guyana en f\u00eate<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Secret Treasures, Guyana &#8211; Old Demerara Rum, Enmore 1989, 14yo &#8211; 42%<\/strong> <strong>&#8211; lien <a href=\"https:\/\/www.rum-x.com\/rums\/1501\/\" title=\"\">RumX<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>Je n&rsquo;en ai pas gout\u00e9 tant que \u00e7a des rums du Guyana de ce mill\u00e9sime, difficile de comparer, mais j&rsquo;ai beaucoup appr\u00e9ci\u00e9. A l&rsquo;image d&rsquo;un Pusser&rsquo;s, entre <strong>notes torr\u00e9fi\u00e9es, caf\u00e9, sal\u00e9es, pas mal de cacahu\u00e8tes grill\u00e9es, du th\u00e9 vert, du vin cuit<\/strong> : le nez est d\u00e9j\u00e0 ultra complexe, charg\u00e9 d&rsquo;aromes lourds, comme j&rsquo;aime.<\/p>\n\n\n\n<p>En bouche, peu d&rsquo;alcool, mais un <strong>bon kick poivr\u00e9 en plus du caf\u00e9<\/strong>, des notes typiques, et un petit c\u00f4t\u00e9 m\u00e9tallique. Pas d\u00e9plaisant, mais marqu\u00e9 tout de m\u00eame. La finale de longueur moyenne.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p>Un tr\u00e8s belle entr\u00e9e en mati\u00e8re ! <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Samaroli, Guyana &#8211; DDL Demerara Rum 1990, 27yo &#8211; 45% &#8211; lien <a href=\"https:\/\/www.rum-x.com\/rums\/6055\/\" title=\"\">RumX<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>Vieux bois, fond de tiroir, <strong>moulin \u00e0 caf\u00e9 de chez mamie<\/strong>, voila la premi\u00e8re impression. C&rsquo;est <strong>un voyage dans le temps imm\u00e9diat<\/strong> ! Poivre blanc, aromates, vinaigre, et un soup\u00e7on de fruits secs (peut-\u00eatre de l&rsquo;abricot) se font sentir avec un peu d&rsquo;a\u00e9ration. Une complexit\u00e9 folle encore une fois.<\/p>\n\n\n\n<p>En bouche, c&rsquo;est un repas complet : entre min\u00e9ralis\u00e9 d&rsquo;une pierre volcanique, <strong>origan, \u00e9pices, poire, et poivre<\/strong>. Est-ce qu&rsquo;on est autour du barbecue \u00e0 faire cuire la pizza ? Surement. C&rsquo;est un peu d\u00e9routant, mais tr\u00e8s cool.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Finale tr\u00e8s longue<\/strong>, tr\u00e8s complexe, m\u00e9langes d&rsquo;origans, d&rsquo;aromates et de poivre, sur un fond de vieux bois. C&rsquo;est assez dingue comme cuv\u00e9e.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p>La claque avec ce Samaroli. Encore une fois on oublie les 45%, et on se laisse transporter dans une autre \u00e9poque.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Place \u00e0 Marie-Galante<\/h2>\n\n\n\n<p>Une belle s\u00e9rie de rhums issus de \u00ab l\u2019\u00eele aux cent moulins \u00bb, Marie-Galante !<\/p>\n\n\n\n<p>A la d\u00e9couverte de <strong>Matoutou<\/strong>, un embouteilleur ind\u00e9pendant nomm\u00e9 <strong>Julien Mansion, actif depuis 2020 entre la Martinique et la Guadeloupe.<\/strong> Car si notre ami est martiniquais il embouteille&#8230; du Bielle principalement.<br>Etiquettes amusantes, mais un poil too-much peut \u00eatre, qui mettent en scene \u201c<strong>Matoutou\u201d une esp\u00e8ce d\u2019araign\u00e9e antillaise<\/strong>. Pourquoi pas me direz-vous ! Mais n&rsquo;oubliez pas la bouteille dans la chambre de votre enfant le soir, il pourrait faire quelques cauchemars. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-3 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" data-id=\"2432\" src=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_0394-2-768x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2432\" srcset=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_0394-2-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_0394-2-225x300.jpeg 225w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_0394-2-1152x1536.jpeg 1152w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_0394-2-1536x2048.jpeg 1536w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_0394-2-scaled.jpeg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" data-id=\"2433\" src=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_0398-2-768x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2433\" srcset=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_0398-2-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_0398-2-225x300.jpeg 225w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_0398-2-1152x1536.jpeg 1152w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_0398-2-1536x2048.jpeg 1536w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_0398-2-scaled.jpeg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Matoutou Small Batch &#8211; Bielle &#8211; 3 ans &#8211; 60.4% Brut de F\u00fbt &#8211; lien <a href=\"https:\/\/www.rum-x.com\/rums\/18435\/\" title=\"\">RuMX<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<pre class=\"wp-block-preformatted\"><em>Un Single Cask Brut de F\u00fbt en \u00e9dition limit\u00e9e. Elabor\u00e9 \u00e0 partir d'un rhum blanc agricole distill\u00e9 par Bielle, ce rhum a subit un vieillissement en f\u00fbt unique (ch\u00eane fran\u00e7ais) ayant contenu&nbsp;un 1er Cru Class\u00e9 de Barsac dans le chai de Matoutou en Martinique sous climat tropical.<\/em> <\/pre>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>Au nez, canne, bois, <strong>\u00e9pices, coco, fruits secs<\/strong>, et un petit c\u00f4t\u00e9 sal\u00e9.<br>En bouche : Une <strong>belle intensit\u00e9 aromatique, des notes d&rsquo;orange,<\/strong> c&rsquo;est un peu vineux. Quelques \u00e9pices accompagnent le tout.<br>Finale : Moyenne, entre canne, bois, \u00e9pices. <br><br>Un produit sympa qui ne m&rsquo;a pas sp\u00e9cialement marqu\u00e9, mais qui a bien fonctionn\u00e9 sur le reste du public.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p><strong>Matoutou \u00ab\u00a0Wagwan\u00a0\u00bb &#8211; Bielle 3 ans &#8211; 59.7% BDF &#8211; Lien <a href=\"https:\/\/www.rum-x.com\/rums\/22785\/\" title=\"\">RumX<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Le nom <strong>\u201cWAGWAN\u201d (\u201cWhat\u2019s Going On\u201d en patois jama\u00efcain) sugg\u00e8re des origines jama\u00efcaines<\/strong>, il s\u2019agit pourtant d\u2019une cuv\u00e9e 100% Antilles fran\u00e7aises&#8230; Ce qui a surpris tout le monde lors de l&rsquo;explication, on n&rsquo;a pas bien compris l&rsquo;id\u00e9e, mais bon, avan\u00e7ons. L&rsquo;int\u00e9r\u00eat ici c&rsquo;est une<strong> finition en micro-f\u00fbt d&rsquo;Erable. <\/strong><\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><strong>Un nez assez ferm\u00e9,<\/strong> bois\u00e9, noix, sirop d&rsquo;\u00e9rable. <br>En bouche, le sirop d&rsquo;\u00e9rable est l\u00e0 quelques part, au milieu de <strong>gros \u00e9pices, de muscade, de notes terreuses<\/strong>, sous-bois, champignons.<br>Finale dans la m\u00eame veine, suppl\u00e9ment <strong>chocolat noir. <\/strong><br><br>Pas mal non plus, si le nez avait \u00e9t\u00e9 accord\u00e9 avec le rest\u00e9 c&rsquo;\u00e9tait parfait ! <\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p><strong>Matoutou \u00ab\u00a0Kimbwa\u00a0\u00bb &#8211; Bielle 30 mois &#8211; 61.4% &#8211; Lien <a href=\"https:\/\/www.rum-x.com\/rums\/19940\/\" title=\"\">RumX<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Nouvelle curiosit\u00e9, on a ici un vieillissement<strong> <\/strong>de 25 mois en f\u00fbt unique ayant contenu du Vin Jaune et de l&rsquo;Oloroso&nbsp;puis une finition de 5 mois sous climat m\u00e9diterran\u00e9en un&nbsp;f\u00fbt&nbsp;ex-Vin Blanc du Mas de la Dame (Baux de Provence). Un peu d\u00e9contenanc\u00e9 par tous ces f\u00fbts, et le mix tropical\/continental. Pari r\u00e9ussi ? <\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>Nez sur <strong>l&rsquo;eau de vie, la mirabelle, le bois jeune,<\/strong> et une pinc\u00e9e d&rsquo;\u00e9pices.<br>Bouche tr\u00e8s marqu\u00e9e par le <strong>vin jaune, une belle sucrosit\u00e9<\/strong>, c&rsquo;est tr\u00e8s gras. L&rsquo;oloroso est pr\u00e9sent \u00e9galement, des notes de <strong>prunes<\/strong>, de cannelle. Pas mal du tout cette affaire.<br>Un alcool plus bien int\u00e9gr\u00e9, et en finale le retour des fruits jaunes, de la mirabelle, et une pointe de muscade.<br><br>A mon sens, le plus exub\u00e9rant des 3, mais aussi celui qui m&rsquo;a le plus surpris (positivement). <\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-4 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" data-id=\"2435\" src=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_0392-Grande-768x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2435\" srcset=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_0392-Grande-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_0392-Grande-225x300.jpeg 225w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_0392-Grande.jpeg 960w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" data-id=\"2434\" src=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_0403-Grande-768x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2434\" srcset=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_0403-Grande-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_0403-Grande-225x300.jpeg 225w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_0403-Grande.jpeg 960w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p><strong>SpiritOfTheDay &#8211; Marie Galante &#8211; 23 Mois, 2022 &#8211;  59.7\u00b0 BDF &#8211; Lien <a href=\"https:\/\/www.rum-x.com\/rums\/22767\/\" title=\"\">RumX<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Anciennement connu sous le nom de Spiritori, la marque de celui qui se fait appeler \u00ab\u00a0Jimmy Rivi\u00e8re\u00a0\u00bb &#8211; membre actif du Rhum Club Paris &#8211; continue la s\u00e9lection de petites p\u00e9pites. Il faut dire que son premier TDL et son Jama\u00efcain m&rsquo;avaient carr\u00e9ment emball\u00e9, difficile de ne pas mettre la barre aussi haute sur les cuv\u00e9es suivantes.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>Nez : une belle canne v\u00e9g\u00e9tale qui vient s&rsquo;entrecroiser avec la <strong>vanille, le flan au caramel<\/strong>, de l\u00e9g\u00e8res notes de r\u00e9glisse ou d&rsquo;anis peut-\u00eatre. <strong>Une certaine fraicheur<\/strong> se d\u00e9gage, de la menthe ? En tout cas quelques notes m\u00e9dicinales sont \u00e9galement de la partie apr\u00e8s a\u00e9ration. Plutot complet ce nez.<br><br>En bouche, <strong>une belle sucrosit\u00e9, le retour du flan \u00e0 la vanille, des notes florales, d&rsquo;agrumes, et d&rsquo;oranges<\/strong>. Ca glisse tout seul, on se laisse transporter.<br><br><strong>Finale un peu plus simple<\/strong>, entre notes florales et v\u00e9g\u00e9tales. Un bon cru.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p><strong>SpiritOfTheDay &#8211; La R\u00e9union &#8211; 2017, 7 ans &#8211; 60.9% BDF &#8211; Lien <a href=\"https:\/\/www.rum-x.com\/rums\/22781\/\" title=\"\">RumX<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Un rhum traditionnel de m\u00e9lasse distill\u00e9 \u00e0 la R\u00e9union en 2017, qui a b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 de 7 ans de vieillissement (dont 5 en climat continental) <strong>en f\u00fbt de bourbon puis en f\u00fbt rhum<\/strong>. Sur le papier c&rsquo;est atypique, mais je le sais bien puisque j&rsquo;ai d\u00e9j\u00e0 descendu la bouteille \u00e0 la maison quelques semaines auparavant \ud83d\ude09 <\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>Au nez, je n&rsquo;ai pas le bois patin\u00e9 habituel de La R\u00e9union, c&rsquo;est d\u00e9routant. Par contre il y a <strong>des notes d&rsquo;olives et de fruits mur<\/strong>s qui ne semblent pas tromper. Un petit Savanna de derri\u00e8re les fagots ? Surement, mais on ne le saura jamais ! <strong>Pas mal de beurre, une l\u00e9g\u00e8re vanille. C&rsquo;est tr\u00e8s gourmand.<\/strong><br><br>En bouche, une r\u00e9elle chauffe, qui s&rsquo;estompe assez vite, heureusement, laissant place \u00e0 une trame assez proche du nez, suppl\u00e9ment<strong> fruits tropicaux, caramel au beurre. Le piquant du d\u00e9but<\/strong> de bouche a refait la part belle au beurre, et au fruits. C&rsquo;est sacr\u00e9ment gourmand. L&rsquo;esp\u00e8re d&rsquo;un instant on pourrait croire \u00e0 un petit Worthy Park low ester. <br><br>Finale, entre fruits exotiques, bois l\u00e9ger, et onctuosit\u00e9, mais plut\u00f4t <strong>de courte dur\u00e9e.<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p><strong>J&rsquo;ai beaucoup appr\u00e9ci\u00e9 ce profil ultra gourmand, bien buvable. <\/strong>Le petit kick d&rsquo;alcool donne un peu de relief, et permet de ne pas s&rsquo;ennuyer. Un petit point faible sur la tenue de la finale, \u00e0 mon sens, sinon tr\u00e8s cool.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p><strong>The Rum Mercenary &#8211; Bellevue 1998, 55.8% &#8211; Black Label Collection &#8211; Lien <a href=\"https:\/\/www.rum-x.com\/rums\/7113\/\" title=\"\">RumX<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-5 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" data-id=\"2437\" src=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_0402-Grande-768x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2437\" srcset=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_0402-Grande-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_0402-Grande-225x300.jpeg 225w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_0402-Grande.jpeg 960w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" data-id=\"2448\" src=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_0401-Grande-1-768x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2448\" srcset=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_0401-Grande-1-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_0401-Grande-1-225x300.jpeg 225w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_0401-Grande-1.jpeg 960w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p>Sans aucun doute mon coup de coeur de la soir\u00e9e, si vous avez une bouteille en stock en trop, je vous la rach\u00e8te avant plaisir ! <strong>Il semble qu&rsquo;il s&rsquo;agisse un Damoiseau <\/strong>(pourtant pas ma tasse de th\u00e9) de 21 ans issu d&rsquo;un <strong>embouteillage ind\u00e9pendant belge fond\u00e9 par J\u00fcrgen Vromans <\/strong>&#8211; \u00e9galement impliqu\u00e9 dans la marque Sample X, que j&rsquo;ai r\u00e9cemment d\u00e9gust\u00e9 lors d&rsquo;une session m\u00e9morable du Rhum Club Lille. Tr\u00e8s intrigu\u00e9 au premier abord, j&rsquo;avoue que j&rsquo;ai vite succomb\u00e9. <\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>L&rsquo;\u00e9l\u00e9gance remarquable du nez, <strong>les fruits rouges, l&rsquo;olive, la menthol\u00e9, les pruneaux, des notes de gomme <\/strong>qui pourraient presque me rappeler une tourbe d&rsquo;\u00e9cosse. Wow.<br><br>En bouche, entre <strong>rondeur des fruits, fruits jaune, l&rsquo;acidit\u00e9 d&rsquo;un petit cola,<\/strong> <strong>des notes de menthol, de bois noble.<\/strong> C&rsquo;est une caresse, complexe, suave, et d&rsquo;une longueur folle. Presque trop simple \u00e0 boire, il faut faire attention avec ce genre de quilles, c&rsquo;est trop pr\u00e9cieux, mais sans faire attention je pense qu&rsquo;elle s&rsquo;\u00e9vapore le temps d&rsquo;une soir\u00e9e. <\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p><strong>Bref, gros coup de coeur ! A la recherche d&rsquo;une bouteille svp !!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Le clou du spectacle ? Swell De Spirits bien s\u00fbr.<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_0414-Grande-768x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2440\" srcset=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_0414-Grande-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_0414-Grande-225x300.jpeg 225w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_0414-Grande.jpeg 960w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Swell De Spirits &#8211; Flashback #2 &#8211; New Yarmouth 1994 &#8211; 66.7% &#8211; Lien <a href=\"https:\/\/www.rum-x.com\/rums\/12161\/\" title=\"\">RumX<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Je dois l&rsquo;avouer, je voulais venir jusqu&rsquo;en Belgique, mais il fallait une cuv\u00e9e exceptionnelle pour motiver le d\u00e9placement. Sur le papier, c&rsquo;est bien celle-ci. J&rsquo;ai d\u00e9j\u00e0 pu d\u00e9guster ce NY lors d&rsquo;une masterclass en ligne avec les \u00e9quipes RumX, et j&rsquo;avais h\u00e2te de remettre le nez dedans. Rien \u00e0 redire, c&rsquo;est une petite merveille. <\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>Nez ultra abordable,<strong> impossible de d\u00e9celer 66.7% d&rsquo;alcool, vanille, coco, fruits secs, caramel, tabac.<\/strong><br><br>Bouche : d&rsquo;une intensit\u00e9 rare, fruits r\u00f4tis, <strong>fruits secs, encore un max de coco, de tabac, <\/strong>mais \u00e9galement des <strong>notes piment\u00e9es, fum\u00e9es. Le bois\u00e9 est bien fondu<\/strong>, accompagne la bouche dans une belle longueur, sans \u00e9craser le reste. Finale \u00e9videmment tr\u00e8s longue, et dans la m\u00eame veine.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p>Que dire ? C&rsquo;est \u00e0 l&rsquo;image de ce que Mika sait faire : intensit\u00e9, \u00e9quilibre, gourmandise. <br>Il faut vraiment que je mette la main l\u00e0 dessus.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Mais y&rsquo;avait pas une cuv\u00e9e myst\u00e8re ?<\/h2>\n\n\n\n<p>Si si ! Si vous \u00eates arriv\u00e9 jusqu&rsquo;en bas de cet article (un peu long peut \u00eatre, faites moi des retours l\u00e0-dessus), vous vous souvenez que je ne suis pas venu les mains vides, alors <strong>qu&rsquo;est ce qui se cache derri\u00e8re cette bouteille sans \u00e9tiquette ?<\/strong> Les plus malins pourront reconnaitre la cire violette, et l&rsquo;opacit\u00e9 de la bouteille &#8211; une seule personne l&rsquo;a reconnue. Allez on arr\u00eate les myst\u00e8res, cette bouteille <strong>c&rsquo;est un refill de mon Belize pr\u00e9f\u00e9r\u00e9, s\u00e9lectionn\u00e9 &amp; embouteill\u00e9 par Benjamin Guthmann. <\/strong><br><br><strong>Fondateur du Rhum Club Paris, Benjamin c&rsquo;est un amoureux des bons jus, un passionn\u00e9 d\u00e9bordant d&rsquo;\u00e9nergie. <\/strong>D&rsquo;une gentillesse incroyable, et d&rsquo;un franc-parler sans \u00e9gale, il ne fait aucune concession sur la qualit\u00e9 de ce qu&rsquo;il sort. <br>J<strong>e vous invite grandement \u00e0 suivre ces actualit\u00e9s, car il sort bient\u00f4t un pack<\/strong> : Armagnac 2001, Rhum du Galion, Rum Guyana 2012 qu&rsquo;il ne faudra pas rater. Le tout sous la barre des 200\u20ac, parce qu&rsquo;il est l\u00e0 pour nous r\u00e9galer, et pas pour s&rsquo;acheter une Ferrari. <strong>STAY TUNNED ==&gt; <a href=\"https:\/\/fromspiritgallery.com\">https:\/\/fromspiritgallery.com<\/a><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-6 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" data-id=\"2442\" src=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_2827-Grande-768x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2442\" srcset=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_2827-Grande-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_2827-Grande-225x300.jpeg 225w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_2827-Grande.jpeg 960w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Photo de famille<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" data-id=\"2443\" src=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_1891-Grande-768x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2443\" srcset=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_1891-Grande-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_1891-Grande-225x300.jpeg 225w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_1891-Grande.jpeg 960w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Spirit Gallery &#8211; Belize 2007 (Travellers) &#8211; 14 ans, 70% &#8211; Lien <a href=\"https:\/\/www.rum-x.com\/rums\/17297\/\" title=\"\">RumX<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>Un nez qui d\u00e9borde de v<strong>anille, de coco, et d&rsquo;\u00e9pices<\/strong>. Une pointe de chocolat noir, de sucre brul\u00e9.<br><br>En bouche, 70% largement buvables. Ca suit le nez, avec en compl\u00e9ment, un c\u00f4t\u00e9 p\u00e2tissier <strong>gourmand, des notes de tabac. <\/strong><br><br>Finale extra longue, entre chaleur, <strong>chocolat, et \u00e9pices<\/strong>. Le grand kiff &#8211; mais je manque d&rsquo;objectivit\u00e9, pour s\u00fbr.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p><strong>De quoi surprendre les invit\u00e9s, et leur teaser ce futur pack <\/strong>&#8211; la Belgique a m\u00eame eut quelques heures d&rsquo;exclu sur la France ! Bref, sacr\u00e9 jus, sacr\u00e9 soir\u00e9e en Belgique ! <\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">One More Thing<\/h2>\n\n\n\n<p>(Je vous ai dit que plus jeune j&rsquo;\u00e9tais fan inconditionnel de Steve Jobs ? J&rsquo;en ai m\u00eame fait mon m\u00e9tier actuel)<\/p>\n\n\n\n<p>Bien entendu, la soir\u00e9e s&rsquo;est prolong\u00e9e en petit comit\u00e9, et on a repris une belle tourn\u00e9e de nos petits pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s. Alain et Christophe avaient le temps de discuter, et on en a profit\u00e9 &#8211; ils seront d&rsquo;ailleurs \u00e0 Lille sous peu pour gouter \u00e0 la convivialit\u00e9 de notre belle ville.<\/p>\n\n\n\n<p>Mais si je me suis aventur\u00e9 jusqu&rsquo;\u00e0 Li\u00e8ge, je n&rsquo;allais pas repartir sans visiter (tr\u00e8s) rapidement la ville. J&rsquo;y reviendrai sous peu, donc peut \u00eatre que je vous \u00e9crirai un dossier complet, cela dit impossible de ne pas mentionner <strong>la boutique caviste &amp; d\u00e9gustation \u00ab\u00a0Watch Smell Taste\u00a0\u00bb<\/strong> dans laquelle Alain m&rsquo;a accompagn\u00e9 de bon matin. Un magasin \u00ab\u00a0fait sur mesure\u00a0\u00bb par Gaetan Braun, o\u00f9 les spiritueux c\u00f4toient les vinyles, o\u00f9 un molosse aussi impressionnant que doux vous attend \u00e0 l&rsquo;entr\u00e9e, et o\u00f9 se cachent un max de p\u00e9pites ! Rhum, Whisky, Grappa, bi\u00e8res craft&#8230; s\u00e9lections &amp; embouteillages maison avec L&rsquo;Encantada. Bref, si vous passez \u00e0 Li\u00e8ge, arr\u00eat OBLIGATOIRE dans cette boutique ! Sur ces mots, je vous laisse, mon mezcal m&rsquo;attend, <strong>vive la Belgique, vive les Rums of Arnachy, et vive la fucking canne \u00e0 sucre.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-7 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" data-id=\"2444\" src=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_0481-Grande-768x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2444\" srcset=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_0481-Grande-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_0481-Grande-225x300.jpeg 225w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_0481-Grande.jpeg 960w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" data-id=\"2445\" src=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_0487-Grande-768x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2445\" srcset=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_0487-Grande-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_0487-Grande-225x300.jpeg 225w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_0487-Grande.jpeg 960w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" data-id=\"2446\" src=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_0483-Grande-768x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2446\" srcset=\"https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_0483-Grande-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_0483-Grande-225x300.jpeg 225w, https:\/\/thejackdrop.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_0483-Grande.jpeg 960w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-pullquote\"><blockquote><p>L&rsquo;amour des bons jus de canne \u00e0 sucre n&rsquo;a pas de fronti\u00e8re ! <br>Merci \u00e0 Alain, Christophe, Salva &amp; tous les autres pour cette soir\u00e9e exceptionnelle \u00e0 Li\u00e8ge.<\/p><cite>THE JACK DROP \u2013 LE BLOG QUI PARLE DE RHUM, AGAVES &amp; AUTRES SPIRITUEUX \u2013 BAS\u00c9 \u00c0 LILLE<\/cite><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>S&rsquo;il y a bien un Rhum Club qui fait la fiert\u00e9 de la Belgique depuis nombreuses ann\u00e9es, c&rsquo;est bien les amis des Rums of Anarchy. Emmen\u00e9s par Alain et Salva, la joyeuse \u00e9quipe rassemble un nombre de passionn\u00e9s tous plus pointus les uns que les autres. Je les suis depuis&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2422,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[7,8,6,38,26],"tags":[],"class_list":["post-2420","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-degustations","category-masterclass","category-news","category-presentation","category-rhum"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2420","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2420"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2420\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2452,"href":"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2420\/revisions\/2452"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2422"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2420"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2420"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2420"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}