{"id":2374,"date":"2025-06-04T10:10:23","date_gmt":"2025-06-04T08:10:23","guid":{"rendered":"https:\/\/thejackdrop.fr\/?p=2374"},"modified":"2025-06-04T10:28:09","modified_gmt":"2025-06-04T08:28:09","slug":"rum-stylez-dans-lantre-du-rhum-a-courtrai","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/2025\/06\/04\/rum-stylez-dans-lantre-du-rhum-a-courtrai\/","title":{"rendered":"Rum Stylez – Dans l’antre du rhum, \u00e0 Courtrai"},"content":{"rendered":"\n

Toujours \u00e0 la recherche des meilleurs cavistes<\/strong> – je vous pr\u00e9pare une liste & de beaux articles sur le sujet – j’ai r\u00e9cemment trouv\u00e9 une vraie p\u00e9pite \u00e0 Courtrai<\/strong> (Kortrijk, pour les intimes), \u00e0 30min de Lille ! <\/p>\n\n\n\n

Si vous n’\u00eates pas du nord, pas d’inqui\u00e9tude, le site web https:\/\/rumstylez.com<\/a> est l\u00e0<\/strong>, et depuis… hier, le shop est int\u00e9gr\u00e9 \u00e0 l’app RumX (http:\/\/rum-x.fr\/<\/a>) – mani\u00e8re efficace de grouper vos commandes \u00e0 distance.<\/p>\n\n\n\n

Avant tout, qui se cache derri\u00e8re le comptoir ? <\/h2>\n\n\n\n

Un vrai passionn\u00e9 de rhum, et notamment de.. rhum agricole ! David Dobbelaere a plus de 25 ans de passion pour les meilleures eaux-de-vie de canne \u00e0 sucre<\/strong>. En 2018, en compl\u00e9ment de son travail principal, il commence \u00e0 vendre du rhum sur son site web, puis dans un shop improvis\u00e9 dans sa propre maison ! En 2024 il r\u00e9alise le r\u00eave d’une vie<\/strong> : ouvrir une boutique d\u00e9di\u00e9e de rhum, pour y partager sa passion, ses conseils, et sa bonne humeur communicative.<\/p>\n\n\n\n

Chance pour lui, il parle plusieurs langues, N\u00e9erlandais bien entendu en premier, mais \u00e9galement, anglais, fran\u00e7ais, et m\u00eame espagnol ! Il peut donc partager sa passion avec un public tr\u00e8s large, dans la boutique, et sur les r\u00e9seaux. Si vous lui \u00e9crivez, pr\u00e9f\u00e9rez WhatsApp, et privil\u00e9giez l’anglais, cela reste plus simple pour lui \u00e0 l’\u00e9crit.<\/p>\n\n\n\n

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David Dobbelaere<\/strong>, fervent d\u00e9fenseur des meilleurs jus de canne \u00e0 sucre.<\/strong> Passionn\u00e9 de voyages, de bonnes choses, et de cigares.

Mais David n’oeuvre pas seul. Sa femme vient l’aider \u00e0 tenir la boutique r\u00e9guli\u00e8rement. Les horaires sont assez restreints, activit\u00e9 secondaire oblige, mais le couple s’entraide, il n’est pas rare de voir l’un ou l’autre passer en v\u00e9lo avec une caisse de rhums en main pour ramener \u00e0 un client une pr\u00e9cieuse bouteille qui manquerait dans les \u00e9tag\u00e8res.

Pour info, seulement 1\/3 des r\u00e9f\u00e9rences disponibles sont pr\u00e9sentes dans la boutique, n’h\u00e9sitez pas \u00e0 demander conseil<\/strong>, ou \u00e0 demander directement \u00e0 David si vous recherchez quelque chose de pr\u00e9cis, qui n’apparaitrait pas sur les \u00e9tag\u00e8res.

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A titre personnel, je suis pass\u00e9 2 fois \u00e0 la boutique la semaine derni\u00e8re. Il n’en fallait pas moins pour faire attentivement le tour du shop, mener nos discussions passionn\u00e9es, et.. d\u00e9guster les nombreuses p\u00e9pites ouvertes derri\u00e8re le comptoir<\/strong>. Et croyez-moi, il y en a de belles choses.
J’ai par exemple d\u00e9couvert Watt Rum, avec un super Foursquare, et un tr\u00e8s bon TDL <\/strong>\u00e0 prix plus qu’int\u00e9ressant (avis aux amateurs : lien<\/a>), mais \u00e9galement les embouteillages de David sous la mention \u00ab\u00a0for Rum Stylez\u00a0\u00bb<\/strong> : comme ce New Yarmouth de dingue, que j’ai achet\u00e9 en double (lien<\/a>).
Je ne vous fais pas toute la liste, il y avait trop de bonnes choses. Mais c’est justement la s\u00e9lection pr\u00e9cise, et le gout avis\u00e9 de mon h\u00f4te qui m’a marqu\u00e9. Lorsque je lui en ait dit plus sur ce que j’aimais et mon niveau de connaissance en rhum, il a directement su o\u00f9 m’amener. Et \u00e7a, c’est tr\u00e8s chouette !<\/p>\n\n\n\n

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Aper\u00e7u de la boutique<\/h2>\n\n\n\n
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Si l’avant de la boutique met en avant pas mal de Rons de tradition espagnole, dont le public belge est tr\u00e8s amateur, vous retrouverez \u00e9galement \u00e0 l’entr\u00e9e une belle s\u00e9lection de tradition britannique.



Ensuite, place aux embouteilleurs ind\u00e9pendants, avec un mur complet qui leur est d\u00e9di\u00e9, je pense que c’est le plus gros mur d’IB que j’ai vu jusqu’ici, vraiment impressionnant. Bien s\u00fbr, Swell De Spirits, Old Brothers, Famille Ricci sont l\u00e0 <\/strong>(y’avait m\u00eame pas mal de cuv\u00e9e 1802), mais \u00e9galement de nombreuses r\u00e9f\u00e9rences anglaises ou belges <\/strong>qu’on connait moins, mais qui semblent valoir le d\u00e9tour : The Nectar, Watt Rum, David’s Rum (d\u00e9cid\u00e9ment, y’en a du David au royaume)… Impressionnant, et d\u00e9monstratif de la passion de David, qui va chercher des p\u00e9pites partout.<\/p>\n\n\n\n

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Enfin, au bout de la boutique, un autre mur \u00e9norme, rempli d’agricoles, avec de beaux Bielle, Neisson, etc.
Il y en a donc pour tous les palais, en grande quantit\u00e9, avec de bons conseils \u00e0 la cl\u00e9s, et la possibilit\u00e9 de d\u00e9gust\u00e9 80+ bouteilles ouvertes derri\u00e8re le comptoir pour confirmer un avis. Excellent.<\/p>\n\n\n\n

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Masterclass, Team Building & moments inoubliables <\/h2>\n\n\n\n

Bien entendu, un passionn\u00e9 aime partager des moments privil\u00e9gi\u00e9s avec d’autres passionn\u00e9s, la cave peut donc accueillir ou organiser toutes sortes d’\u00e9v\u00e8nements.<\/p>\n\n\n\n

\ud83e\udd43<\/strong> D\u00e9gustations priv\u00e9es ou publiques<\/strong><\/h5>\n\n\n\n

Envie d\u2019explorer l\u2019univers du rhum dans une ambiance chaleureuse ? Organisez une d\u00e9gustation priv\u00e9e entre amis, coll\u00e8gues ou passionn\u00e9s. Nous mettons \u00e0 votre disposition notre expertise, notre s\u00e9lection de qualit\u00e9 et des tarifs comp\u00e9titifs. Une belle occasion d\u2019apprendre, d\u2019\u00e9changer et de savourer des rhums d\u2019exception.<\/em><\/p>\n\n\n\n

NB : v\u00e9rifier bien la langue parl\u00e9e lors des masterclass, qui peut varier selon le speaker.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\ud83e\udd1d Team Building & Afterworks<\/strong><\/h5>\n\n\n\n

Vous cherchez une activit\u00e9 originale pour renforcer les liens dans votre \u00e9quipe ? Rien de tel qu\u2019un atelier cocktail ou une d\u00e9gustation de rhum pour passer un moment agr\u00e9able hors du cadre professionnel. Rires, d\u00e9couvertes et convivialit\u00e9 garantis !<\/em><\/p>\n\n\n\n

\ud83c\udf7d\ufe0f Accords Rhum & Mets<\/strong><\/h5>\n\n\n\n

Vous aimez les exp\u00e9riences culinaires ? Nos Rum & Food Pairings<\/strong> vous feront voyager entre textures et ar\u00f4mes. Nous organisons r\u00e9guli\u00e8rement des soir\u00e9es accords mets-rhums, mais nous pouvons aussi cr\u00e9er une exp\u00e9rience sur mesure rien que pour vous.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\ud83c\udf89 Anniversaires & Enterrements de vie de gar\u00e7on<\/strong><\/h5>\n\n\n\n

Offrez une animation m\u00e9morable avec une d\u00e9gustation de rhum ou un atelier cocktail fun et festif ! Parfait pour marquer un anniversaire, un EVJF ou EVG, et cr\u00e9er des souvenirs inoubliables.<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Que faire d’autre \u00e0 Courtrai ? <\/h2>\n\n\n\n

Parce qu’il n’y a pas que David… mais qu’il y a beaucoup d’autres choses \u00e0 faire d\u00e9j\u00e0 sur l’\u00eele ou est pos\u00e9e le magasin.<\/p>\n\n\n\n

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Pos\u00e9e entre les bras de la Lys, l\u2019\u00eele Buda, c\u2019est un peu le repaire des curieux et des cr\u00e9atifs<\/strong>. Si vous aimez l\u2019art, le cin\u00e9 ind\u00e9 ou juste chiller au bord de l\u2019eau, vous allez adorer. L\u2019\u00e9t\u00e9, cap sur Budabeach<\/strong> : transats, sable, farniente\u2026 tout \u00e7a au bord de la Lys, une bonne bi\u00e8re en main, ou une gaufre belge ! Bref, un coin tr\u00e8s sympa, mix parfait entre culture & d\u00e9tente<\/strong> \u00e0 d\u00e9couvrir absolument !<\/p>\n\n\n\n

NB : en face du shop, vous tomberez sur le bar \u00ab\u00a0The Lab – Social Club\u00a0\u00bb qui rouvre bient\u00f4t, la d\u00e9co est dingue, et les nouveaux patrons ont un max d’id\u00e9es, affaire \u00e0 suivre, je compte bien faire l’ouverture.<\/p>\n\n\n\n

Ailleurs dans la ville, un certain nombre de belles choses \u00e0 visiter, comme le Beffroi, les tours Broel, ou encore le B\u00e9guinage<\/strong>, plus d’infos par ici : https:\/\/www.visitkortrijk.be\/fr\/top-10<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Bref, vous l’aurez compris, une journ\u00e9e en Belgique s’impose, et David vous attend au milieu d’un shop bien rempli. Alors, vous venez quand ?!<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A la d\u00e9couverte des meilleurs cavistes autour de Lille, j’ai trouv\u00e9 un spot immanquable pour tous les passionn\u00e9s, et refait le tour de Coutrai (Kortrijk) avec mon petit sous le bras. Deux demies-journ\u00e9es remplies de bon souvenir, et bien d’autres \u00e0 cr\u00e9er dans cette belle ville. <\/p>THE JACK DROP \u2013 LE BLOG QUI PARLE DE RHUM, AGAVES & AUTRES SPIRITUEUX \u2013 BAS\u00c9 \u00c0 LILLE<\/cite><\/blockquote><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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