{"id":1724,"date":"2025-03-13T21:19:23","date_gmt":"2025-03-13T20:19:23","guid":{"rendered":"https:\/\/thejackdrop.fr\/?p=1724"},"modified":"2025-03-13T21:23:21","modified_gmt":"2025-03-13T20:23:21","slug":"multi-verres-spirits-2025-premier-salon-multi-spiritueux-de-lyon-partie-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/2025\/03\/13\/multi-verres-spirits-2025-premier-salon-multi-spiritueux-de-lyon-partie-2\/","title":{"rendered":"Multi Verres Spirits 2025 – Premier salon multi-spiritueux de Lyon – Partie 2"},"content":{"rendered":"\n
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R\u00e9cap du jour 1 par ici (lien<\/a>)<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Jour 2 :<\/strong> Apr\u00e8s une soir\u00e9e moins mouvement\u00e9e qu’au Wine Paris, mais toujours en bonne compagnie de la team Ricci (entre autres), j’ai pris mon courage \u00e0 deux mains pour grimper jusqu’\u00e0 la Basilique Notre-Dame de Fourvi\u00e8re, avant de revenir rapidement au salon pour une nouvelle journ\u00e9e de plaisir. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Apr\u00e8s un passage rapide au stand Heritage-H<\/strong>, qui proposait beaucoup de choses diff\u00e9rentes, notamment des rhums nomm\u00e9s \u00ab\u00a0Apraz\u00a0\u00bb venus du Br\u00e9sil, des liqueurs, de Ron du Panama… J’ai malheureusement perdu mes notes, et c’\u00e9tait globalement un peu trop sucr\u00e9 pour moi sur la plupart des produits, mais je pense qu’il y a vraiment un public, notamment sur la gamme Apraz<\/a> assez sympa.<\/p>\n\n\n\n

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Flamant Rhum & Ferroni, merci Daphn\u00e9 !<\/h2>\n\n\n\n

Je ne pensais pas forc\u00e9ment passer chez Ferroni, car la gamme ne m’est pas \u00e9trang\u00e8re, mais j’avais rep\u00e9r\u00e9 le Flamant Rhum la veille dans les stories de Daphn\u00e9 (@daphfelgines) la pr\u00e9sence du premier rhum de m\u00e9tropole nomm\u00e9 \u00ab\u00a0Flamant Rhum\u00a0\u00bb. Impossible de rater \u00e7a !<\/p>\n\n\n\n

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Flamant Rhum (blanc), r\u00e9colte 2023, 50%.<\/strong>
Le Pot Still fait son effet, un nez bien fermentaire, beurr\u00e9<\/strong>, l\u00e9g\u00e8rement sur le r\u00e9glisse<\/strong>.
En bouche, c’est tr\u00e8s onctueux<\/strong>, avec de beaux fruits \u00e0 coques blancs<\/strong>, une pointe d’anis<\/strong>.
Une belle longueur et donc franchement totalement convaincu par ce rhum dont les cannes poussent \u00e0 Hy\u00e8res Les Palmiers, et la distillation se fait chez Ferroni.
Bien entendu le prix n’est pas donn\u00e9, mais pas non plus comparable en terme de couts je suppose. Je pense que j’en ach\u00e8terai une bouteille lorsque l’occasion se pr\u00e9sentera (et que les sous seront revenus).<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

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\"ferron1\"<\/figure>\n\n\n\n
\"pastis\"<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Notre h\u00f4te \u00e9tant beaucoup trop sympathique & attentionn\u00e9e pour qu’on s’arr\u00eate l\u00e0, j’ai pris le temps de revenir sur quelques cuv\u00e9es connues comme l’Ambre Noir, mais aussi :<\/p>\n\n\n\n

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Australie 2013, 62.3% <\/strong>: ex f\u00fbt de baume de Venise, et Cognac si mes notes sont bonnes. J’ai ador\u00e9<\/strong> ce profil alors que l’Australie on en a un peu trop bu en 2024 et que je n’en avais pas tellement envie. Tr\u00e8s gras<\/strong>, il tapisse bien le palais, un c\u00f4t\u00e9 p\u00e2tissier<\/strong>, chocolat<\/strong>, bois\u00e9<\/strong>, et un bon kick<\/strong>. Tout y est ! <\/p>\n\n\n\n

Jamaique 2016 : 60.5%<\/strong> : un peu plus alcooleux<\/strong> \u00e0 mon souvenir, mais plaisant tout de m\u00eame avec une belle dose de fruits rouges, et de coing<\/strong>.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Vient le moment in\u00e9vitable ou il faut s’essayer au pastis mill\u00e9sim\u00e9s, et bon, m\u00eame si je n’en ferai pas ma table de chevet, force est de constater qu’ils savent y faire les amis : <\/p>\n\n\n\n

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Chateau des Creissauds 2022, 45%<\/strong> : un peu d’anis, mais surtout beaucoup d’herbe aromatiques, aucune agressivit\u00e9, pas de sucre ou d’aspect liqueur. Tr\u00e8s sympa mais vraiment typ\u00e9 pastis.<\/p>\n\n\n\n

Chateau des Creissauds 2022, 45% \u00ab\u00a0Pastis de fleurs\u00a0\u00bb<\/strong> – 2023 : une alternative douce et moins anis\u00e9e pour rentrer dans l’univers du sud. Sympathique et plus simple a appr\u00e9hender.<\/p>\n\n\n\n

Chateau des Creissauds 2022, 45%, XO r\u00e9colte 2015<\/strong> : alors l\u00e0, je dis oui ! Le f\u00fbt de cognac est vraiment superbe, donne une nouvelle dimension au pastis, et m’a vraiment tap\u00e9 dans l’oeil. <\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Merci encore \u00e0 Daphn\u00e9 de bon matin ! <\/p>\n\n\n\n

Takumi Spirit, retour au Japon !<\/h2>\n\n\n\n

Passage obligatoire sur le super stand Takumi Spirit qui pr\u00e9sentait un certain nombres de cuv\u00e9es du Japon, quasi toutes nouvelles pour moi, tant en production qu’en gout. Marion a pu prendre un peu de temps pour nous expliquer tout \u00e7a. Je retiens notamment que le \u00ab\u00a0Kokuto Sh\u014dch\u016b\u00a0\u00bb se rapproche du rhum \u00e0 la diff\u00e9rence qu’il utilise du riz dans son \u00e9laboration, \u00e7a se ressent au gout notamment sur des cuv\u00e9es comme le AMAMI NO MORI<\/strong>, ou le SATO NO AKEBONO GOLD<\/strong> qui utilise de la canne que vous pouvez retrouver ici : lien<\/a>. De belles notes v\u00e9g\u00e9tales<\/strong>, fraiches, parfois fruit\u00e9es<\/strong>, et g\u00e9n\u00e9ralement poivr\u00e9es<\/strong> en fin de bouche. <\/p>\n\n\n

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\"Takumi\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n
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J’ai \u00e9galement beaucoup appr\u00e9ci\u00e9 le Gin bleu \u00ab\u00a0GIN IKI KAGURA<\/strong>\u00a0\u00bb \u00e0 base… d’asperge, de fraise, et de corail d’oursin. Si ca peut paraitre WTF, j’ai ador\u00e9 <\/strong>ces notes de ferments & de fraise<\/strong>, et c’est une bouteille que j’essaierai d’acqu\u00e9rir quand ma r\u00e9serve de gin d\u00e9semplira. Super d\u00e9couverte dispo ici<\/a>.

On termine le voyage par une liqueur de Shiso<\/strong> (un aromate nippon de la famille de la menthe et du basilic), tout en fraicheur. Il y a un c\u00f4t\u00e9 mojito<\/strong>, des notes fleuries, de la sauge<\/strong>, et un c\u00f4t\u00e9 p\u00e9tales de rose<\/strong>, tout \u00e0 fait int\u00e9ressant. <\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Au passage, merci Marion pour l’organisation du salon et des masterclass, sacr\u00e9 boulot ! <\/p>\n\n\n\n

L’Encantada
Tout simplement mes armagnacs pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s<\/h2>\n\n\n\n

Franchement, apr\u00e8s avoir fait 3 fois le stand complet en 18 mois, je peux le dire avec certitude, toutes leurs cuv\u00e9es sont exceptionnelles<\/strong>, et taill\u00e9es pour mes gouts. Je pourrai acheter n’importe quelle bouteille les yeux ferm\u00e9s. Le copain Thomas en dira de m\u00eame je pense, nous avons profit\u00e9 du stand libre pour discuter avec Vincent Cornu, ma\u00eetre de chai<\/strong> (petite interview par ici<\/a>), mod\u00e8le de professionnalisme, de passion, et de bon vivant. Un personnage tr\u00e8s sympathique, abordable, joueur<\/strong> (il a m\u00eame ramen\u00e9 son armagnac \u00e0 Chantal Comte pour avoir son avis – une m\u00e9daille de plus au compteur puisque la grande dame a appr\u00e9ci\u00e9) qui nous a vraiment r\u00e9gal\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

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Vincent \u00e0 l’oeuvre <\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n
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Domaine Pouy 1998<\/strong> – T\u00e9nar\u00e8ze 58.30%, Ugni Blanc & Colombard : d’entr\u00e9e de jeu l’un de mes coups de coeur du stand, et du salon. Des pommes<\/strong>, du citron<\/strong>, un voile menthol\u00e9<\/strong> non n\u00e9gligeable qui rappelle aux rhumx de TDL. Enorme<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Domaine Cutxan 1999<\/strong> – Bas-Armagnac 45.10%, Baco : Fruits murs, exotiques<\/strong>, vanille<\/strong>, l\u00e9gers \u00e9pices<\/strong>, un peu plus de bois<\/strong> sans \u00eatre \u00e9crasant. Tr\u00e8s sympa \u00e9galement.<\/p>\n\n\n\n

Domaine Lous Pibous 2002<\/strong> – Bas-Armagnac 57.40% : p\u00e2tissier<\/strong>, il pr\u00e9sente des notes de chocolat<\/strong>, de caramel, l\u00e0 on est vraiment bois\u00e9 par contre<\/strong>, mais on garde des notes fraiches de menthol en fin de bouche pour all\u00e9ger un peu le palais. Enorme<\/strong> \u00e9galement<\/strong> ! <\/p>\n\n\n\n

Bogosse<\/strong> 2015, 57.6%,  Ugni blanc : fruit\u00e9, sur les agrumes<\/strong>, avec des notes d’abricot, de poire<\/strong>, et des notes p\u00e2tissi\u00e8res<\/strong>, mielleuses<\/strong>, l\u00e9g\u00e8rement \u00e9pic\u00e9es<\/strong>. On comprend vite la m\u00e9daille d’or au CMB 2024<\/strong>, a moins de 60\u20ac\/btl c’est \u00e0 la fois une cuv\u00e9e iconique, qui a du peps, gourmande, \u00e9quilibr\u00e9e. Bravo.<\/p>\n\n\n\n

La Banche<\/strong> (2020) – 59.9%, Ugni blanc, Baco, Colombard : tr\u00e8s fraiche<\/strong>, florale<\/strong>, on a tout simplement l’impression de croquer dans un fruit en plein verger. Tr\u00e8s r\u00e9ussie.<\/p>\n\n\n\n

Domaine Labeyrie<\/strong> – TATTOO FINISH BOURBON <\/strong>(2012) – 54,2%, Baco.
Petite subtilit\u00e9 ici, il est \u00ab\u00a0vieilli en f\u00fbts de ch\u00eane gascon, puis fini en f\u00fbts Weller 107\u00a0\u00bb. De ce fait cette cuv\u00e9e perd l’appellation d\u2019origine Armagnac,<\/strong> mais n’en est pas moins d\u00e9licieuse, au contraire je l’ai meme achet\u00e9e<\/strong>. Un profil qui va et vient entre armagnac et bourbon entre fruits<\/strong>, fleurs, orange<\/strong>, et vanille<\/strong>. Egalement notable, un dessin cr\u00e9\u00e9 par le c\u00e9l\u00e8bre tatoueur new-yorkais Matt Adamson, sublime.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Comme dirait Vincent avec son accent typique \u00ab\u00a0une petite fantaisie de temps en temps \u00e7a fait pas mal\u00a0\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

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DOMAINE CUTXAN 2005 \u2013 <\/strong>COLLECTION RENAISSANCE, 50,2% : l’une des cuv\u00e9es disponibles avec le ticket d’or, mais offerte \u00e0 tous par le patron, parce qu’on est l\u00e0 pour profiter, une preuve de plus de la sympathique du monsieur, s’il fallait encore vous convaincre.
Fruits exotiques, caramel, cannelle, bois\u00e9 soutenu<\/strong>, \u00e0 mon sens cette cuv\u00e9e est parfaite pour les amis du rhum<\/strong>, c’est vraiment un m\u00e9lange de tout ce qu’on aime.
Evidemment exceptionnelle, comme quasi toutes les autres finalement le plus difficile c’est 1\/ de r\u00e9ussir \u00e0 quitter le stand, 2\/ choisir la bouteille qui rejoindra votre cave \u00e0 la maison. <\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Chapeau vraiment \u00e0 Vincent et aux \u00e9quipes qui entourent l’Encantada parce que le travail est exceptionnel<\/strong>, la qualit\u00e9, la diversit\u00e9 des produits, bref. J’adore.<\/p>\n\n\n\n

Breizh’Cool, Rhums & liqueurs en Bretagne<\/h2>\n\n\n
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Egalement un beau brut d’alambic<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

J’avais d\u00e9couvert cette distillerie artisanale il y a un moment sur les r\u00e9seaux, mais pas encore gout\u00e9 leurs produits. C’est d\u00e9sormais chose faite. Une belle gamme de liqueurs, mentions sp\u00e9ciales pour celles au caramel beurre sal\u00e9, et au caf\u00e9. J’ai \u00e9galement not\u00e9 un rhum tr\u00e8s sympa en f\u00fbt de chouchenn (\u00e0 retrouver par ici<\/a>) <\/p>\n\n\n\n

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Rhum ambr\u00e9 GWENN 45% BIO <\/strong>: vanill\u00e9, bois\u00e9, doux, l\u00e9g\u00e8rement torr\u00e9fi\u00e9 & fum\u00e9. Tr\u00e8s original.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Malheureusement je n’ai pas pris des notes de toutes les cuv\u00e9es, le temps se faisant pressant, les prochaines d\u00e9gustations seront un peu plus succinctes. <\/p>\n\n\n\n

Les Tontons Trinqueurs<\/h2>\n\n\n\n

Je les suis de longue date, et j’avais litt\u00e9ralement englouti leur cuv\u00e9e Goombay lors de sa sortie, il \u00e9tait temps de d\u00e9couvrir le reste de la gamme – qui s’\u00e9toffe d\u00e9sormais d’une super liqueur de menthe fraiche, et d’une liqueur de citron (pas dispo sur le salon, victime de son succ\u00e8s).<\/p>\n\n\n\n

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Pour info, toutes leurs cuv\u00e9es sont dispo \u00e0 49,90\u20ac en 70cl, un deal simple et efficace (lien<\/a>).<\/p>\n\n\n\n

Orisha – Trinidad : canne<\/strong>, fruits exotiques<\/strong>, l\u00e9ger bois\u00e9. <\/p>\n\n\n\n

Marimba – Trinidad \/ Guatemala : plus p\u00e2tissi\u00e8re<\/strong>, \u00e9pic\u00e9e, gourmande, avec de belles notes de cacao<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Calypso – Trinidad : un affinage en f\u00fbt de bourbon, puis de gin<\/strong>, qui donne un c\u00f4t\u00e9 tr\u00e8s original et r\u00e9ussi \u00e0 cette cuv\u00e9e, ma pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e<\/strong> ! Fruits frais, litchi<\/strong>, geni\u00e8vre, notes salines<\/strong>, \u00e7a casse les codes, et force est de constater que \u00e7a marche. Sant\u00e9 les tontons !<\/p>\n\n\n\n

Ricci’Spirits : ils sont partout ! <\/h2>\n\n\n\n

Ils \u00e9taient au Wine Paris, mais \u00e9galement \u00e0 Lyon les amis de Ricci’Spirits : Morgan & Julia n’\u00e9taient pas venus les mains vides, encore une fois. Le stand pr\u00e9sentait 15+ cuv\u00e9es issues du Domaine Ricci, et des rhums Famille Ricci. Le bon moment pour faire le tour de quelques p\u00e9pites qui m’avaient \u00e9chapp\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n

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(elle triche, elle boit de l’eau)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Le scorpion \u00e9tait fou<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Pas revenu les mains vides \u00e0 Lille !<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n
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Divergence N\u00b03 – 55%<\/strong> : une belle cane<\/strong>, du citron<\/strong>, au nez, tr\u00e8s v\u00e9g\u00e9tal<\/strong> en bouche, un peu plus sec que mon Divergence N\u00b01 (que je compte bien racheter sous peu, j’adore).<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

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Volt-Face N\u00b03 – Guyana Barbade – 64.5%<\/strong> : une belle gourmandise, un c\u00f4t\u00e9 p\u00e2tissier<\/strong>, mais un peu charg\u00e9 en bois<\/strong> peut \u00eatre pour ma part, et une l\u00e9g\u00e8re astringence<\/strong> de fin de bouche qui ne m’a pas charm\u00e9.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

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Volt-Face N\u00b02 – Jamaique Barbade – 65.4%<\/strong> : clairement mon pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 des 3<\/strong> de cette s\u00e9rie, fruit\u00e9, chocolat\u00e9, intense & sans astringence !<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

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Zodiac Scorpion 2024, Hampden DOK 84.7%<\/strong>, 2 ans en f\u00fbt de rhum panam\u00e9en : j’ai ador\u00e9, et toutes les personnes autour de moi \u00e9galement. C’est l’une des cuv\u00e9es qui semble avoir le plus surpris, et qui a fait son effet<\/strong>. Les watts sont presque anecdotiques, le c\u00f4t\u00e9 beurr\u00e9 \u00e0 souhait, ultra fruit\u00e9<\/strong> le rendent tr\u00e8s plaisant \u00e0 boire<\/strong>. Hop, dans le sac pour la route du retour \u00e7a, on h\u00e9site pas.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

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Ovni 13, 64.6% : <\/strong>un sacr\u00e9 blend propos\u00e9 ici :
TRINIDAD 2000 (TDL), AUSTRALIE 2007(BEENLEIGH), FIJI 2012 (SOUTH PACIFIC DISTILLERY).
Pas simple \u00e0 appr\u00e9hender <\/strong>pour le coup, les 3 sont tellement bien assembl\u00e9s qu’ils se fondent les uns aux autres, je pense avoir d\u00e9cel\u00e9 pas mal de fruits<\/strong>, un peu de bois<\/strong>, et du menthol<\/strong>. Il faudrait surement plus de temps pour lui rendre justice.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

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Ovni 15, 54.4%<\/strong> : derni\u00e8re cuv\u00e9e de la s\u00e9rie Ovni qui s’arr\u00eate<\/strong> donc sur ce num\u00e9ro 15, et ce blend GUYANA 1988 (ENMORE), MARIE-GALANTE 2017 (BIELLE) de toute beaut\u00e9.
Abricots, miel, fruits secs<\/strong> tr\u00e8s doux, assagis par les ann\u00e9es viennent se faire r\u00e9veiller par un jeune Bielle en fin de bouche, comme un feu d’artifice de canne, de fruits, de cuir… Splendide <\/strong>!
Ayant connu Famille Ricci par cette s\u00e9rie Ovni, il me semblait impensable de repartir sans cette p\u00e9pite – qui vaut pour moi largement son prix. <\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Merci \u00e0 Julia & Morgan pour leur accueil <\/strong>une fois de plus, et pour les cuv\u00e9es extraordinaires propos\u00e9es. Je n’ai pas refait tout le line-up du Domaine Ricci : pour plus d’infos venez le d\u00e9couvrir dans mon retour de masterclass \u00e0 Lille (lien<\/a>).<\/p>\n\n\n\n

Y’a pas qu’au Nord qu’il y a du Charbon !<\/h2>\n\n\n\n

\u00ab\u00a0Au noooooord, c’\u00e9taient les corons, la teeeeeeeeerre c’\u00e9tait le charbon\u00a0\u00bb<\/strong> qu’on dit par chez moi. Ben a priori on va se faire voler la vedette par la Distillerie Charbon<\/strong> (lien<\/a>) situ\u00e9e \u00e0 quelques kilom\u00e8tres au sud-ouest de Lyon. Cette distillerie de montagne pr\u00e9sente des produits uniques au monde, dont la mati\u00e8re premi\u00e8re n’est autre que.. le s\u00e9same<\/strong> !<\/p>\n\n\n\n

Tr\u00e8s intrigu\u00e9 avant d’arriver sur le salon, j’avais pr\u00e9vu de les interviewer<\/strong> pour en savoir plus, je vous propose de retrouver ce moment sur mon insta : lien<\/a>.<\/strong>
Mais \u00e9galement une super vid\u00e9o de d\u00e9gustation de @thebeergame : lien<\/a>.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Gustativement, c’est vraiment tr\u00e8s int\u00e9ressant. On oscille entre la cacahu\u00e8te<\/strong> grill\u00e9e, le s\u00e9same<\/strong> bien sur, mais aussi le bacon<\/strong> qui sirop d’\u00e9rable<\/strong>, ou encore le whisky tourb\u00e9<\/strong>. Des produits uniques, bluffants, que je vous invite vraiment \u00e0 d\u00e9couvrir par vous m\u00eame car ils ne ressemblent \u00e0 rien de connu.<\/p>\n\n\n\n

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Interview dispo sur mon Insta !<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Le Marc de Savoir de Girard Madoux<\/h2>\n\n\n\n

Une maison qu’on m’avait conseill\u00e9, aux produits \u00e9galement assez uniques, et voisins de table de la distillerie Charbon. Impossible de ne pas essayer leurs marcs de Savoie aux saveurs de miel, noix, tarte au prune. Ca change du marc d’Alsace \ud83d\ude09 <\/p>\n\n\n\n

Quand le rhum prend la mer
> Les fr\u00e8res de la c\u00f4te<\/h2>\n\n\n\n

Si les Fr\u00e8res de la C\u00f4te<\/strong> est une coop\u00e9rative maritime qui perp\u00e9tue la tradition de la navigation \u00e0 voile <\/strong>pour le transport de marchandises, notamment du rhum<\/strong>, du caf\u00e9<\/strong>, du cacao<\/strong> et d\u2019autres denr\u00e9es issues du commerce \u00e9quitable. S\u2019inspirant des anciennes routes maritimes et du savoir-faire des marins d\u2019antan, cette initiative vise \u00e0 promouvoir un transport d\u00e9carbon\u00e9, respectueux de l\u2019environnement<\/strong> et ancr\u00e9 dans un esprit d\u2019aventure. C’est aussi un moyen int\u00e9ressant de faire du vieillissement dynamique en mer<\/strong> ! Pour en savoir plus rdv sur leur site<\/a>, sachez que vous pouvez m\u00eame embarquer avec eux – @jim_the_rhuman je t’y vois bien, tu nous fais un VLOG ?!<\/p>\n\n\n\n

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Difficile de vous r\u00e9sumer ce stand qui pr\u00e9sente bien 20 cuv\u00e9es diff\u00e9rentes<\/strong>, entre Barbade, Colombie, Guadeloupe, La Palma, Marie Galante, Martinique, R\u00e9publique Dominicaine c\u00f4t\u00e9 rhum, mais \u00e9galement d\u00e9sormais un super mezcal \u00ab\u00a0Los Danzantes\u00a0\u00bb que je vous recommande chaudement<\/strong> (doux, agave cuite, pas trop fum\u00e9, notes d’agrumes<\/strong> – dispo ici<\/a>). <\/p>\n\n\n\n

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J’ai particuli\u00e8rement appr\u00e9ci\u00e9 :
La Favorite Navigation 1 – \u00e9dition 2024 <\/strong>: un superbe ESB.
\u00ab\u00a0Antan Lontan\u00a0\u00bb – Marie-Galante (batch #3)<\/strong> : salin, iod\u00e9, \u00e9pic\u00e9 \u00e0 mon souvenir.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Maralpa, le r\u00eave de Julian<\/h2>\n\n\n\n

Je ne ferai pas de meilleure pr\u00e9sentation que celle de cette distillerie fond\u00e9e \u00e0 Nice<\/strong> \u00ab\u00a0L\u2019aventure de la Distillerie Maralpa commence avec le r\u00eave de Julian. Au fil des ann\u00e9es et de son parcours atypique, ce r\u00eave est devenu r\u00e9alit\u00e9, guid\u00e9 par son exigence<\/strong> et son engagement.
En grand \u00e9picurien<\/strong>, il a pour ambition de mettre sa passion \u00e0 l\u2019\u00e9preuve de la cr\u00e9ation artisanale de spiritueux uniques<\/strong>. Chaque recette est le fruit d\u2019un travail de recherche minutieux, de son imagination \u00e0 la distillation et jusqu\u2019\u00e0 la mise en bouteille, t\u00e9moignant ainsi de notre attachement \u00e0 notre r\u00e9gion et \u00e0 ses richesses.\u00a0\u00bb<\/p>\n\n\n\n

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Un petit Gin est arriv\u00e9 \u00e0 Lille !<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Ultime stand de la journ\u00e9e, palais un peu fatigu\u00e9, mais je m’\u00e9tais jur\u00e9 d’y passer, alors me voila en compagnie de Julian (d\u00e9couvert \u00e0 travers la s\u00e9lection r\u00e9alis\u00e9e par le Domaine Ricci<\/strong> quelques mois plus t\u00f4t) qui me fait d\u00e9couvrir ces cuv\u00e9es : <\/p>\n\n\n\n

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2 superbes gins<\/strong>, gourmands (une bouteille s’est gliss\u00e9e dans ma valise, on en reparle bient\u00f4t<\/strong>).<\/p>\n\n\n\n

un bitter qui pour moi manquait d’amertume mais se sirote facilement avec un tonic.<\/p>\n\n\n\n

2 liqueurs de verveine qui n’ont rien \u00e0 envier \u00e0 celle de l’ami Yoann.<\/p>\n\n\n\n

Une liqueur de menthe<\/strong>, qui vous fera voyager au Maroc<\/strong> en un battement de cil. Exceptionnelle !<\/p>\n\n\n\n

Une liqueur de cl\u00e9mentine, petite p\u00e9pite<\/strong> dont m\u00eame les producteurs des autres stands aux environs m’ont parl\u00e9. Preuve de la qualit\u00e9 des ingr\u00e9dients choisis, et d’une production d\u00e9j\u00e0 maitris\u00e9e.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

J’ai vraiment accroch\u00e9 avec Julian, et avec ces produits. J’esp\u00e8re vous en reparler bient\u00f4t \u00e0 l’occasion d’un passage \u00e0 Lille, ou \u00e0 Nice<\/strong> ! Je vous invite tout de m\u00eame a bien suivre ces cuv\u00e9es (@distillerie_maralpa), produites en petites quantit\u00e9s, il serait dommage de passer \u00e0 c\u00f4t\u00e9.
Plus d’infos aussi sur son site : lien<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Suite & fin du dossier dans un 3em article d\u00e9di\u00e9 aux masterclass : Chantal Comte & Lassalle Baque !<\/p>\n\n\n\n

Multi Verres Spirits \u00e0 Lyon, le r\u00e9cap d\u2019une belle aventure \u2013 2eme partie.
Cette fois, c’\u00e9tait la course ! Beaucoup de stands \u00e0 couvrir, un peu moins de photos.<\/p>THE JACK DROP \u2013 LE BLOG QUI PARLE DE RHUM, MEZCAL & AUTRES SPIRITUEUX \u2013 BAS\u00c9 \u00c0 LILLE<\/cite><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n

L’abus d’alcool est dangereux pour la sant\u00e9, \u00e0 consommer avec mod\u00e9ration.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

R\u00e9cap du jour 1 par ici (lien) Jour 2 : Apr\u00e8s une soir\u00e9e moins mouvement\u00e9e qu’au Wine Paris, mais toujours en bonne compagnie de la team Ricci (entre autres), j’ai pris mon courage \u00e0 deux mains pour grimper jusqu’\u00e0 la Basilique Notre-Dame de Fourvi\u00e8re, avant de revenir rapidement au salon…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1758,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[29,7,32,6,26,9],"tags":[],"class_list":["post-1724","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-armagnac","category-degustations","category-eaudevie-liqueurs","category-news","category-rhum","category-salons"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1724","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1724"}],"version-history":[{"count":20,"href":"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1724\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1815,"href":"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1724\/revisions\/1815"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1758"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1724"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1724"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/thejackdrop.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1724"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}